春よ 来い。 早く 来い。

春よ来い　早く来い

おうちのまえの　桃の木の

つぼみもみんな　ふくらんで

はよ咲きたいと　待っている。




黄色い 薔薇 が 華やかでした。



硬い蕾の梅が咲きました。




これは ベンベロ(ユキヤナギ) が
硬い皮を押し開けて
これは
雌しべ？ 無数の糸の様に 咲いてます。

部屋の中は、 着々と 春を
感じてます。

無ら里は、本日 1月25日(水) お休みを頂いてます。

今朝は、寒かった。
風が無いが、陽射しがやはり暖かい❗️

無ら里の周りは、でもまだ 雪だらけ。

あと もう直ぐで 春がやって来るのです。



これは、誰の足跡！




庭のイチゴも綿帽子のよう！




キリッと して気持ちいい❗️



無ら里の北の方向に見える 山々も

「冬来りなば春遠からじ」
もう すぐそこまで 春はやって来てます。






これ凄いでしょ。自然が織りなすオブジェ！
少しづつ 溶けて 氷柱が
針のようになっている。



久々に ゆっくりした。

今週のランチの画像を再度ご紹介致します。

🔴 こちらは前菜の大根もちと
餅米蒸しひき肉入り



🔴 もう一品は、チリコンカン



🔴 ご飯プレートとサラダは切り干し大根
のハリハリサラダ。



🔴 お魚料理は、一人鍋 冬野菜と根菜と
京人参と白身魚のつみれ入り



🔴 お肉料理は、鶏肉の酒粕味噌漬け焼き
赤芯大根の甘酢漬け

🔴 ドルチェは、レアチーズケーキ

ジェラードは、ラムバナナです。

ドリンクは、コーヒー、紅茶、
ルイボスティー。

の 中からお選び下さいませ。

こちらのメニューは、今月一杯

1,500円(税込)です。

のメニューになります。

どうぞ宜しくお願いします。

今日は 久々に お天道様が、温かい❣️

無ら里の北側から
北の山々を 眺める。

キリッ寒いですが、太陽の日差しが温かい！

今朝は久しぶりに 雪が、キュッ キュッと
きしんでいた。
気温はおそらく ➖7〜8度であろう。

温かい太陽の日差しで
少し溶けました。

大寒は 1月20日 ！ 寒さはこれから

あと 1ヶ月すると 春の気配を感じられます。
もうすぐです。

新春 第2弾 ランチのご紹介です。

⭕️ 前菜… 大根餅 コチュジャンソースで
挽肉入り餅米蒸し



⭕️ 肉料理 … 鶏肉の酒粕と味噌漬け
ソテー




⭕️ 魚料理 … 白身魚のつみれ入り
冬野菜と京野菜の一人鍋




⭕️ ご飯 … タカキビご飯

⭕️ 汁 … 味噌汁

⭕️ もう一品… 切り干し大根のはりはり漬

⭕️ 自家製ピクルス

⭕️ ドルチェは、レアチーズケーキの
パイ包み
. 酒粕のジェラード

⭕️ ドリンク… 珈琲 or Tea or
ルイボスティー

Happy Anniersary 1000Day's

⭕️ 前菜でお出ししました。
白身のつくねを
京人参で巻き上げ蒸しました。




⭕️ 紫イモのポタージュ





⭕️ ブリのソテー ジェノベーゼソースで





⭕️ 鴨ソテーは、無花果 ソースで。
無花果のソースは、自家製ですが、
ポートワインで煮込んでいます。
豚肉にも 合いますね。

とても 素敵なカップルで
記念日 Anniversary を、お祝いして

素敵な時間の共有❣️… は、

見習いたいところですね。

ありがとうございました。

新春スペシャルランチにいらして頂きました。

いつも お世話になっております。

お母様と ご一緒に

いらして頂きました。

全て 心を込めて お作りしています。

皆んな の笑顔が

支えです。

ありがとうございます。

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スペシャルランチは、
1月 5.6.7.8.9日の 5日間です。
宜しくお願い致します。

お久しぶりです。Azumaさんありがとうございます。

今朝は、霜が降りて 道路も凍ってましたが、昼から風も無く穏やかな 日です。

仕事始めになり

皆様 ゆっくり 無ら里の新春スペシャルランチを召し上がって頂いてます。

2017.1／3.5.6.7.8.9 日の6日間の新春スペシャルランチ

今年も 始まりました。
今年は 和風仕立てにしてみました。

メニューをご紹介致します。

⭕️ 前菜 先付 … ○ ふくさ蜜柑
○ 寒じめほうれん草の
胡麻浸し
○ 杏子と林檎のコンポート
○ モッツァレラと
ブルーチーズと
グリーンオリーブ



⭕️ 福袋 … 根菜と野菜と里芋いりの



⭕️ 肉料理 … 白金豚とごぼうの
あっさり角煮
⭕️ 魚料理 … 白身魚 真鱈のツミレ
柚子胡椒あんかけ




⭕️ ご飯… 2種の稲荷寿し
錦糸玉子とグリーンピース
桜えびと甘酢ガリ




⭕️ お吸物 … 海老、ゆば、おぼろ豆腐に
柚子とカイワレ




⭕️ 香の物… 自家製 ピクルス

⭕️ ドルチェ… パイケーキとジェラード




⭕️ ドリンク… 珈琲、紅茶、
ルイボスティーの中から
お選び下さいませ

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新春 宝クジ プレゼントあります。
空くじ無しの お楽しみ❣️

(例) 無ら里のディナー 割引券

オーガニックグレープシードオイル

無ら里のケーキセット

トリュフチョコとルイボスティー
のセット

無ら里のランチ券 etc

ラッキ〜❣️

ポイントもしっかりつきます。

2017.1／ 3.5.6.7.8.9 の6日間

＊4日は、水曜日ですので誠に
勝手ながらお休みをさせて頂きます

新年あけましておめでとうございます。

穏やかな新年をお迎えしております。

昨年中は、本当に沢山のお客様にご来店を頂きました。

心より感謝を致します。

ずっと 変わらずご来店を頂いているお客様。
初めて 来ました…と お話をされて
いらしたお客様。

無ら里は、今年は15年目を迎えます。

改めて 初心に帰って 精進致します。



色々と 新しい 企画も させて頂きます。

順次 お知らせさせていただきます。

どうぞ宜しくお願い致します。