ふるさと納税：あんこう

ピンポ～ンとチャイムが鳴って、
クール宅急便が届きました。



冷蔵あんこうのリピです。



身とスープです。



皮も、

　　　

肝も、



勿論ぷっくらな身も入っています。



スープは肝入りです。



レシピには、野菜の上に身を置いてとありましたが、
前回、それでは味がもう１つだったので、
今回はアラっぽい部分を先に入れて、
少し煮詰めてから他の身やお野菜を入れました。

アンコウは茨城って決めていたけど、
冷凍ではないコチラのアンコウも、それはそれは美味じゃったよん。

来年も絶対申し込もうっと。
美味しいアンコウをありがとちゃ～～ん