天草の農家民宿 錦戸

天草で写真と畑仕事しながら農家民宿をやってます。
熊本県天草郡苓北町都呂々127-5TEL0969-36-0555

タラの芽採集

2011-03-31 | Weblog



遂に無農薬オクラの芽が出た!まだ一部だが嬉しい。



『あしきた写真フェスタ』新聞に載っとったばいとムトーさん。ヨコイさんが書かれた記事だろうか。





昼前に山へ椎茸とタラの芽採集。タラの木があるとこ知らないのでオヤジに教えてもらう。





午後、ムトーさんがタラの芽料理を教えてくれた。タラの芽味噌和え。ムトーさんは結構豪快だった。包丁捌き凄い。



キヨくんがナマコくれた。キヨくんありがとう!素潜りしてきたらしい。赤い漂流物はやはり赤潮だろうとのこと。養殖関係が心配だ。



今日はいい天気だったな。周りの田んぼでは準備が進んでいる。

白菜の花

2011-03-30 | Weblog



朝、洗濯・掃除を終わらせていぬじと散歩。2日振り。すまぬいぬじろう。



海へ行くと素潜りしてる人がちらほら。真っ黒のウェットスーツと黒い浮き輪で水面を出たり入ったりしてた。何を獲っているのだろうか。



昨日の赤い謎の漂流物は消えてなくなっていた。何だったのだろうか?
通りがけに寄った海沿いの郵便局でノボリモトさんから昨日撮ったという画像を貰う。わからん。



白菜の花。収穫し損ねた白菜達。



待てをさせる。今日も食い意地張ってますなあ。

なんやろか

2011-03-29 | Weblog



ばたばたした一日だった。睡魔に負けて朝寝した所為なのだが…。
珍しくナラッパから着信。白馬の近くで元気にやってるみたいだ。ナラゴボウだったのにナラズモウに戻ってしまったとのこと。

夕方、海に謎の赤い漂流物が…。なんなのだろうか?赤潮とも違うみたい。珊瑚の卵説もあるらしい。謎だ。明日撮りに行こう。
ゲリラ豪雨の時のように真っ暗になった後、雷鳴とやや強い雨。すぐ晴れたけど…変な天気だった。



夕飯、麻婆豆腐。

赤い漂流物が何なのか気になる。

光開通

2011-03-28 | Weblog



今日からまた日常だ。お客さんに美味しいもの作るばい。
午前にようやく光回線開通。さらば鉄人ドコモ。この一年データのやりとりで何度泣かされたことか…。
実家へLANケーブル取りに行く。実家二階からの好きな眺め。春やのう。



帰り道の住宅地で雉発見。久々見た。運転中咄嗟に撮ったので解りにくいが画像中央に雉(オス)がいる。



慣行農法のオクラが芽を出した。無農薬の方も早く出て欲しい。



プランターに蒔いたカイワレもぽつぽつ出だす。

日射しは暖かいが風が冷たい。



あしきた写真フェスタ 2日目

2011-03-27 | 写真関連



早目に潰れたのでしっかり眠れた。ブッダは最後まで起きてたみたいだ。どんよりしている。
スタッフは8時集合。あしきた写真フェスタ2日目スタート。





昨日の撮影会で撮った作品を審査する。今日も参加者多数。いい感じだ。



公開審査が終わって各作家ごとにワークショップブースを設ける。持ち込み作品&昨日の作品を見てもらえるプログラム。



中にはiPadで作品を見せる方もいらっしゃった。自分も尾仲さん、本山さん、飯沢さんに天草に帰ってからの作品を見てもらう。



ワークショップの後に昼休憩。ブッダと御立岬温泉センターで芦北名物の太刀魚づくしの御立岬定食。太刀魚塩焼き旨し!



午後から公募、撮影会それぞれの表彰式。商品もデジタルカメラやプリンター、数万円する焼酎等々で豪華だ。グランプリから順に好きな商品を選べるのもおもしろい。



表彰式後は飯沢耕太郎氏の基調講演会。宮城出身の飯沢氏。今回の震災のことと写真の関わり在り方等のお話しだった。後半他所に行かねばならず聞けないとこもあり残念。



その後、飯沢氏とゲスト作家達の座談会。本山さんの変化についての話が聞けて良かった。





最後に集合写真を撮ってあしきた写真フェスタ全日程終了。



駆け込みで写真集を買って行かれる方もいらっしゃった。



わいわい搬出作業が始まる。搬出はあっという間だ。みるみる物が無くなっていく。



義援金も38410円集まった。両日合計200名以上の来場があったとのこと。



搬出終了で記念写真を撮り合って解散。尾仲さん達はもう一泊してくそうな。温泉旅館羨ましい。

自分は明日からまた仕事なので片道3時間半のドライブ帰宅せねばならぬ。

初めはどうなるものかと色々不安だったが杞憂に終わった。あしきた写真フェスタ天気にも恵まれ楽しいイベントだった。
芦北町の皆さん、お誘い下さった今岡さん、ゲスト作家の尾仲さん、野村さん、本山さん、飯沢さん、参加者の方々、スタッフの皆さんお疲れさまでした!楽しかったです!ありがとうございます!

ブッダ本当におつかれさん!また飲もう!

あしきた写真フェスタ 1日目

2011-03-26 | 写真関連



昨夜の飲みはおもろかった。みんなで朝ご飯。この大家族感はなんだろうか…。





あしきた写真フェスタ受付開始。続々お客さん達がやって来る。



ゲスト作家の方々。左から野村恵子さん・尾仲浩二さん・今岡昌子さん・本山周平さん。



今回の震災にあたって尾仲さんが急遽作られた東北地方のスライドも上映。尾仲さんが以前東北を旅した時の写真を纏められていた。



義援金の募金箱も設置。写真集等の売り上げの一部も塩竈フォトフェスタへの義援金に充てられる。



開会式の後に参加者は芦北周辺へ撮影へ。自分とブッダ、ウチゴン、ナベ兄、キノシタさんは日奈久温泉街へ撮影に行った。
日奈久は独特の雰囲気でおもろい!天気も良くて絶好の撮影日和だった。



会場へ戻ると協賛メーカーのキャノンの方々が出力して下さる。出来上がった作品で明日の公開審査が行われる。



その間に事前応募作品の審査が始まる。





夕方、ゲスト審査員の飯沢耕太郎氏到着。会場の外でバーベキュー。本当にいい天気で良かった。



楽しいのう。



夕陽も綺麗だった。



夜からゲスト作家達のスライドショー。自分はウチゴンと二次会の買出しに出ていたので前半は見れず。残念。



宿泊してるロッジへ移動。二次会始まる。凄い人数だ。続々増える客人達。最終的に何人いたのだろうか…。

自分は1時位までは記憶あるのだがどうやら潰れて寝てしまったようだ。3時半~4時位まで飲んでた強者達も。

楽しいあしきた写真フェスタ。1日目終了。明日も楽しみだ。

あしきた写真フェスタ搬入開始

2011-03-25 | 写真関連

朝ご飯を出してバタバタ出発。オヤジがオナカさん達に持って行けとコンテナ一杯のレタスを用意してた。ありがとうオヤジ!



天草苓北から車で3時間ちょっとで会場の芦北町御立岬に到着。ブッダとウチゴン、ゴンさん、ゲスト作家のオナカさん、ケイコさん、モトヤマさんと合流。















わいわい賑やかに搬入作業。気のおけないスタッフばかりで楽しい作業。ナベ兄登場。



結構時間かかったが20時過ぎ辺りに粗方の準備終了。今回の宿泊場所となるロッジへ移動。
ゴンさんが色々道の駅で美味しいものを調達してきてくれた。楽しい飲み会始まる。レタスも好評で良かった!



ケイコさんの『エアねこ』なる謎のネタが面白かった。ウチゴンのエア三線が始まり愉快愉快。会場で残業してたブッダとナベ兄もやっと飲み会合流。カメラマンのキノシタさんも登場。

あしきた写真フェスタいよいよ明日開催。

たらの芽

2011-03-24 | Weblog



オヤジが山で『たらの芽』採ってきた。棘がちくちく刺さる。
かなりの量だったのでお世話になってるムトーさんにお裾分け。喜んでいただけた。
晩ご飯にたらの芽の天ぷら。微かな苦みが美味しい。自分も採りに行きたいが明日から芦北だ。

ブッダは今日芦北入りした模様。久々みんなに会える。楽しみだ!

『タケノコの丸かじり』

2011-03-23 | Weblog



今日は近所の小学校の終業式だそうだ。毎朝交差点で交通整理されてる先生と立ち話。



いぬじ、そこに何があるというのだ。執拗に匂いを嗅ぐいぬじ。



実家の前にある畑は菜の花咲いてる。



畑へ夕飯の食材調達。ホウレン草、大根、パセリを穫ってきた。



支度が一段落したので東海林さだお氏の『タケノコの丸かじり』読む。東海林さだお氏の本はどこから読んでもおもろいのう。

ヤチヨさんの『うま煮』

2011-03-22 | Weblog



朝、無農薬オクラ畑を見に行く。昨日の雨で水が凄い溜まってる。芽はまだ出ていない。



午前に同じ地区のヤチヨさんから『うま煮』の作り方を教えてもらう。ヤチヨさんの包丁捌きや洗い物の段取りがかなり参考になる。
調味料の使い方も結構大胆だ。『煮物は簡単よ~』と言われる。ヤチヨさんありがとうございました!



いよいよ苓北町に光ケーブルが来る。うちはADSLも来てないので遅いのにも慣れはしたけどなんだかんだ不便だった。

今日から長期のお客さま。夕食は刺身とトンカツ、教えてもらったうま煮。お酒がお好きな方達みたいだ。

乾燥椎茸

2011-03-21 | Weblog



田起こしが始まっている。トラクターは古いのから新しいのまでかっこいいのが多い。ISEKIはボディカラー青が多いのう。



乾燥椎茸を水で戻す。戻し汁も色々使える。椎茸美味しい。明日から長期宿泊始まる。大体の献立も出来たし頑張るばい。

準備大詰め

2011-03-20 | Weblog

朝から雨。結構降ってる。
午前に倉庫片付けしてる間に獅子舞が来てたみたい。いぬじが怯えていた。

お祭りも中止。台所の片付けやら部屋掃除やらあれこれ片付ける。



夕方野菜配達。伊勢元でおふくろ定食(中)。ダイゼンまた現れた。元気そうやのう。

明後日から忙しくなるわい。

おまけレタス

2011-03-19 | Weblog

早朝、なにやら台所の方でドコドコ・ゴリゴリ聞こえてくる。オヤジが貰い物のメカブを包丁で叩いたりミンチにかけてみたりと調理していた。
自分の好物には積極的に台所に立つオヤジ。そうして出来たメカブのとろろがやたらと旨いのだ。ご飯久々おかわりしてしまった。



朝食後、慣行&無農薬オクラ畑の水やり。今日は風が温い。



水やりの後に余った苗を植えていたレタス畑の収穫。軽くて綺麗なレタスばかりで嬉しい。レタスは軽いものの方が美味しい。



大根洗う。大根の葉は色々使えて便利だ。一晩漬けて小口切り、鰹節とポン酢で食べるのが旨い。炒飯の具にも良い。



今日は苓北4HC企画の農作業体験開催日なのだが来週の準備に追われ参加出来ず。懇親会に使うアスパラ届けに寄ったら種蒔き用の土作り中だった。

配達済ませてリビングのワックスがけ。夕飯に豚汁作成。会心の出来だった。ゴボウ美味しい。

あしきた写真フェスタ開催まで後一週間!




お祭り中止のお知らせ

2011-03-18 | Weblog





朝、農協へ。いつもはオヤジ一人で行ってるアスパラ出荷に同行。立派なアスパラが沢山。

実家に使用してない冷凍庫があるので民宿へ運ぶ。

午前に収穫。救援物資としては少し貧相な量かもしれないがうちの野菜を送る。



午後、リョウヘイのとこで車の追加修理してもらう。待ち時間にオレンジページ。自分は里芋のレパートリーが少ない。参考になるレシピ発見。



その後、本渡で買出し&お見舞い。FTスタッフマツヤマ氏は博識だなあといつも思う。マツモトさん!コーヒーご馳走様でした!
配ってないとこにあしきた写真フェスタのチラシを持ってく。いよいよ来週開催だ。

20日に開催予定の地区のお祭りは中止とのこと。残念。日本が大変な状況なので仕方ないとは思う…。
隣の地区は予定通りにお祭りを開催して集まった祝儀を義援金として被災地に送ったそうだ。活動自粛するよりそちらの方が良い気がするのだけれども…。