天草の農家民宿 錦戸

天草で写真と畑仕事しながら農家民宿をやってます。
熊本県天草郡苓北町都呂々127-5TEL0969-36-0555

0331

2010-03-31 | Weblog

3月最終日。年度末。曇天。

午前に本渡までメイトで買出し。目的の店が閉まってた。他の用事済ませて帰路。途中で小雨ぽつぽつ。明日も行かないと…。

民宿戻って夕飯支度。ナマコ刺し、鶏肉シチュー、ほうれん草ごま和え、高菜油炒め。
シチュー具材は自家農園野菜達。じゃがいも、人参、玉葱、ブロッコリー、パセリ。

4月の予約も入った。博多行きのスケジュールも考えないかん。田植え終わらないと行けないけど…。

グルーブライン最終回。大佐が教えてくれた。残念。最後聴きたかった…。ピストンさん、ヒデシマさん楽しい東京生活をありがとう。

0330

2010-03-30 | Weblog

午前に椎茸採りに山へ。小振りだけども形のいい椎茸生えてる。ヤマツツジ咲いてた。
イノシシ泥浴び場が濁っている。少し前にいたのだろう。牙が刺さった跡であろう穴もある。いつか遭遇するのだろうか。

民宿戻って椎茸干す。オヤジが収穫して来たサラダ玉葱も干す。サラ玉旨い。
コバヤシさんが世間話しに来た。朝のメニュー話。飯事情。帳簿付けややこしい。

夕食作ってたらピンポンピンポン。幼馴染リョウヘイが結婚式の招待状持って来てくれた。おめでとう!8年振り。痩せたねい。

夕食に天草帰って来てから良い評判しか聞かない田中畜産の牛カルビ焼きを出す。ヤズ刺し、野菜炒め、豆腐とワカメの吸い物。午前に収穫したサラダ玉葱。


Dragon Lady

2010-03-29 | Weblog



中学の先生がU2好きやった。アルバム貸してくれたり。国語の先生。卒業式後に五輪の書くれた。武蔵と偵察機。
相次ぐ引っ越しで五輪の書はどっかに行ってしまった。失くしてはいないはず。段ボールのどこかにあるはず。片手で木刀素振りする先生かっこよかったなあ。剣道先生。

0329

2010-03-29 | Weblog

レタス畑ばかりだった民宿の周りはどんどん水田になっていく。今日もいい天気。

色々お裾分けいただく。午後からウメさんは筍と格闘していた。叔母さんありがとう!
夕方カトーくん来る。凄い厚着。バイクはまだまだ寒い。里芋と新じゃが持ってってもらう。

晩飯、スズキ刺し、筍煮、里芋にっころがし、椎茸とすり身のキンピラ炒め、中華卵スープ。

我が家の夕食はいただいたニシン塩焼き。白子が濃厚。美味しかった。コバヤシさんありがとうございます!

0328

2010-03-28 | Weblog

午前に民宿の窓拭き。黄砂汚れを一掃。

ウメさんは区の花見。お客さんらが遊びに出られたのでメイトで町の農道ブンブン。
桜撮る。満開までもう一声。普段はあまり対向車はいないけども日曜で花見客の車多数。道路の真ん中で桜撮ってる婆ちゃん危ない。

リンドマールでツナギ買う。ここらでは一番安いんではなかろうか。ぼちぼち選べるし。

帰宅で夕飯作り。休日帰省のお客さんが大半なので今宵は気が楽。待機時間に夕日撮り行く。釣り人親子。
民宿周りの畑だったとこは水田に様変わり。もうすぐ田植えだ。
夕飯、イカ刺し、新玉葱と練物のかき揚げ、鰺すり身揚げ、冷や奴と頂き物のおはぎ。

夕飯終了で区の寄り合い初参加。やたらビール飲まされる。釣り話がおもろかった。マゴチも釣れるらしい。

アズさん!地鶏とスッポンの解体見た事ないっス!鯉刺しも小さいときに食った位で…。加布里は糸島の方ですかね?

陣太鼓

2010-03-27 | Weblog

コバヤシさんが陣太鼓くれた。今は小さいのもあるんやなあ。食べるのは何年振りだろう。甘いので牛乳必須。

朝から晴れてたが午後は薄曇り。
午前中から晩飯用のカレー作る。玉葱炒めてる時がなんだかんだ1番楽しい。時間かかるけど…。

夜は中学同級のみんなと花見の予定だったが諸事情で参加出来ず。一人ビール飽き飽き。

いつもカレーを特盛り2杯食べるお客さんから結婚と子育ての素晴らしさを説かれる。娘は嫁にはやらん!とのこと。

0326

2010-03-26 | Weblog

久々の快晴。お客さん送り出して洗濯洗濯。
近所の公民館に消防団入団書類提出。公民館のグラウンドでおばあちゃん達がゲートボールしてた。朝早くから楽しそう。

8~14時までオクラの種蒔き。マルチ(畝に被せてあるビニール)に穴空けて種を蒔く。
空気椅子状態でカニ歩き。65m×8。穴あけ作業だけで結構堪える。

シーツ交換に掃除。晴れの日は仕事多い。夕飯作ってる時はなんか惚けてた。
夕飯、ヤズ煮付、コノシロ刺し、ほうれん草のおひたし、春キャベツと新玉葱の味噌汁。

画像はオクラの種。BB弾くらいの大きさ。夏が楽しみ。


0325

2010-03-25 | Weblog

今日も曇天雨天。午前に町をメイトでブンブン。銀行やらなんやら。中古車物色。

オヤジは民宿のトイレに棚を設置中。『これで花が飾れるにゃ』と言っていた。どうしたオヤジ。

晩飯にトンカツ、蛸刺し、キンピラゴボウ、苺。やたら大きい蛸だった。

食器洗って明日の朝飯仕込み完了と同時にチャーハンから隠し撮りメール届く。
嬉しくなり電話。久々チャーハンと話した。勤めてた会社も相変わらずみたい。大佐元気かいな。

0324

2010-03-24 | Weblog

今日はウメさんが藤澤さんの研修会に参加。曇天小雨ぱらつく。

午前にアスパラハウス覗く。ぽつぽつ成長中。大きいのは出荷。
日中掃除。雨続きなので洗濯したくても出来ず。もう月末目前。年度末。

新しいツナギ買わないと。次は何色にしようかいな…。

晩飯、手羽先甘辛煮、ヤズ刺し、自家農園で採れたホウレン草と新玉葱ガーリックバター炒め、ワカメ酢の物、アオサの吸い物。


0323

2010-03-23 | Weblog

今日も民泊インストラクター研修。予定では磯に出ての野外研修だったが生憎の雨。かなり大降り。
予定変更で明日行く筈だった木山陶石鉱業所へ。陶器の材料になる陶石の加工工程を間近で見学。天草陶石の説明を聞く。

移動で内田皿山焼きの窯元見学。
夥しい量のたこ壷積んである。たこ壷の製造過程は軽快で見ていて楽しい。
素焼きの陶器に絵付け体験も出来るそうな。予約は要らないとのこと。こちらの窯元は見所あり過ぎ。是非とも都会の方に見てもらいたいとこ。

午後からも研修。町の特産品であるレタスを使った料理習う。夕飯の支度せないかんので途中退場。

夕飯、ロールキャベツにミネストローネ、鰹のタタキと蓮根とタン塩炒めにサヤエンドウごま和え。
皿洗いタイムが縮まってきたけど時間かかりすぎる。