天草の農家民宿 錦戸

天草で写真と畑仕事しながら農家民宿をやってます。
熊本県天草郡苓北町都呂々127-5TEL0969-36-0555

タラの芽採集

2011-03-31 | Weblog



遂に無農薬オクラの芽が出た!まだ一部だが嬉しい。



『あしきた写真フェスタ』新聞に載っとったばいとムトーさん。ヨコイさんが書かれた記事だろうか。





昼前に山へ椎茸とタラの芽採集。タラの木があるとこ知らないのでオヤジに教えてもらう。





午後、ムトーさんがタラの芽料理を教えてくれた。タラの芽味噌和え。ムトーさんは結構豪快だった。包丁捌き凄い。



キヨくんがナマコくれた。キヨくんありがとう!素潜りしてきたらしい。赤い漂流物はやはり赤潮だろうとのこと。養殖関係が心配だ。



今日はいい天気だったな。周りの田んぼでは準備が進んでいる。

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