朝、無農薬オクラ畑を見に行く。昨日の雨で水が凄い溜まってる。芽はまだ出ていない。
午前に同じ地区のヤチヨさんから『うま煮』の作り方を教えてもらう。ヤチヨさんの包丁捌きや洗い物の段取りがかなり参考になる。
調味料の使い方も結構大胆だ。『煮物は簡単よ～』と言われる。ヤチヨさんありがとうございました！
いよいよ苓北町に光ケーブルが来る。うちはADSLも来てないので遅いのにも慣れはしたけどなんだかんだ不便だった。
今日から長期のお客さま。夕食は刺身とトンカツ、教えてもらったうま煮。お酒がお好きな方達みたいだ。