市内に何店かある味濱家の山二ツ店。
ここは駐車場が広くて停めやすくて、
おまけに深夜まで営業しているので行きやすいお店。
今回は「味濱家ラーメン極味 味玉付」をオーダー。
麺の固さ、味、油はすべて、ふつうで。
家系ラーメンを食べるなら、ココ!と思う人も多いと思う。
実際、私もその一人。
白濁した豚骨醤油のスープに極太の短い麺。ほうれん草に
チャーシュー、海苔。
基本的な家系ラーメンの形。
そこに「極味」では焦がしネギが入っていて、
香ばしさがプラスされている。
オプションの味玉はしっかりゆでられていた。
ただ、個人的には、スープにもうすこし
コクがあった方が好み。
最後にアイスをもらえるのも嬉しいサービス。
私的評価(5点満点)
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もっと新潟のことを知るならば。
ここは駐車場が広くて停めやすくて、
おまけに深夜まで営業しているので行きやすいお店。
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家系ラーメンを食べるなら、ココ!と思う人も多いと思う。
実際、私もその一人。
白濁した豚骨醤油のスープに極太の短い麺。ほうれん草に
チャーシュー、海苔。
基本的な家系ラーメンの形。
そこに「極味」では焦がしネギが入っていて、
香ばしさがプラスされている。
オプションの味玉はしっかりゆでられていた。
ただ、個人的には、スープにもうすこし
コクがあった方が好み。
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