簡単で美味しいシュリンプトースト

あっと言う間にできるフィンガーフードです。
海老のむき身、スカリオンのザク切りをフードプロセッサに入れ、
が～っとペースト状にします。


これを食パンに塗って


ちょっと多めに油をひいたフライパンでまずペースト側から焼き、
海老に火が通ったらひっくり返して少し焼きます。

できあがり


できたてが一番なので、気の置けないゲストだったら、皆が到着してから
焼き始めています。パンが油が吸うのが気になる向きには、パンをローラーで
潰して使う手もあります。冷めてしまうと油っぽさが増すのでアツアツをどうぞ。
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