スパイラルハムとスープ

ハムが立派なメインディッシュになるとは、アメリカに来て
初めて知りました。


スパイラルハム。
赤や金色のホイルにラップされて肉売り場にゴロゴロしています。
クリスマスやイースターのパーティに良く使われますが、
初めて食べた時、あまり美味しいとは感じませんでした。
でも、段々慣れてきて、なるほどこんな料理もあるかと思うようになりました。

こんな風にカットされていて取り分けやすくなっています。
パイナップルと一緒に焼きました。


主菜として食べた残りは、ホットサンドイッチにするとまた美味しい！
飽きてきたので、最後はスープに入れました。

GOYAのGreen Split Peas

人参、玉葱、チキンブロス＋ブイヨンキューブでことこと煮ました。


使い道いろいろです。
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