夕方に遅い新年会の予定があって、行く時間が取れないと思い、さっとヤマダデンキに行って、買い物。
標題のお店へ。
前回、桜姫ラーメン食べて気になったこちらを。
アサリ、鶏ガラ、魚介出汁のスープは、鳥油の香ばしさが立つ東京ラーメン。
(支那蕎麦とちがい、あじの濃いコクのあるラーメン)荻窪辺りのラーメンぽかったです。
後からくる客も、皆、江戸前中華を頼んでました。
桜姫豚の跡から出た新規魚介系ラーメン。
単価が下がって大変かも知れませんが、客はわかるんですねｪ～。
そっちばかりになっているみたい。
ご馳走さまでした。