11:30開店なので、12時前に並んでも時間が多く掛かるなかようになりました。
ですので、11:30(開店)前に並びました。
8人目だったので、結局2ロット目となり、余り改善効果なし。
向の蕎麦屋さんの方が、更に凄いことに。
紅蠍の先までならんでいました。
頂いたのは、小野菜ニンニク。(いつものです。)
本日は、液油が厚くアッツアツで最後までフーフー言ってたべれました。
御馳走さまでした。
11:30開店なので、12時前に並んでも時間が多く掛かるなかようになりました。
ですので、11:30(開店)前に並びました。
8人目だったので、結局2ロット目となり、余り改善効果なし。
向の蕎麦屋さんの方が、更に凄いことに。
紅蠍の先までならんでいました。
頂いたのは、小野菜ニンニク。(いつものです。)
本日は、液油が厚くアッツアツで最後までフーフー言ってたべれました。
御馳走さまでした。
定期健診で、新宿の病院へ。
担当医が交代になり初顔合わせで少し緊張。
結果数値は問題なく、次回まで経過観察。
3ケ月後に採尿、採血して数値を確認するだけです。
甲状腺の病気だったのですが、機能は復旧しないそうで、サプリのお世話になってます。
終わりまして、件のお蕎麦屋さんへいきました。
「更科」だから、上品な緑色です。
麻布のお店と違って街中の「更科」という感じなので、
気軽においしい蕎麦を食べれます。
盛りも自由に頼めます。
御馳走さまでした。
今日をはずすとしばらく行けないので、出陣。
開店後11:50、「4ロット目?」で着席。
昼の麺上げ、助手さんの組み合わせはフィックスですな。
当方も、固定の「野菜、ニンニク」をお願い。(ティッシュ持参です。)
ボリュームはもはや「新橋流」。
横から・・・・。
細麺がギッチリ詰まっています。
御馳走さまでした。
1月にも行きましたが、折角なので行きました。
14時近かったので、空いていた?
外待ちナシ。中で4人待ちでした。
社長が麺上げ中。
年齢、外見で私に配慮いただいた?
歌舞伎町テイスト?
他の若者には結構激しいのに・・・。
野菜(増し)も標高低し。
お肉は厚くてホックホクで鰺しみて旨し。
麺の感じやスープも感じが変わって・・・
RSも、「本流」っぽくなってきた。(と思うのは私だけ?)
おいしくいただけました。
御馳走さまでした。
11時前に並んだのですが、待ちは10人くらい。
流石に学生さんは試験休みなので少ない。
でも、それ以外の方達が・・・。
カウンターの中も助手さん3人。
総帥はお元気で、いつものオペを普通にやっているから、ヒマそうな助手さんたち。
本日の盛りは、かなりの整理整頓されています。大人しい。
野菜の中からニクを引きずり出し撮影。
しょっぱめにブレてましたが、混ぜているうちにちょうど良くなり、絶妙。
いつもの平打ち麺も最高。
御馳走さまでした。