またまた「麺シリーズ」で恐縮でございます。＾＾；
いやぁ～蒸し暑くなりましたねぇ～
流石 6月 （笑）
冷やし中華そば、この季節に食べるのがやっぱ一番美味しいです。
今回は中央に見える「クラゲ」もトッピングしました。 こりこり感がたまんねぇー！
切りゴマ、辛子をプラスして頂きました。 スープも飲んで完食です！
これからは「酢」を使った料理が美味しいですわぁ～❤
「酢」を使った 酢の物以外で簡単料理あったら教えてねぇー！
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「すっぱくない酢」…
肉をお酢と砂糖としょうゆで煮込む。あれに一票。
酢といえば
うちのゴーヤさんに、ありんこが来て困ってます。
木酸液を買わなくても、お酢を薄めた水で平気かしら？なんて大胆な事を考えてます。さて？
ちょっと調べてみるかっ！レシピ。
ありんこさん、ゴーヤに被害もたらしているんですか？
被害が無ければ、ゴーヤの受粉に一役かうんですがねぇ～。
虫さん来ないと「実」が成らないのよねぇ～。
薄めた酢で大丈夫か？？
暑いとさっぱりした麺、いいですよね～。
私は最近ピリ辛ゴマダレのつけ麺にはまってます。
そこにさらに食べるラー油を投入して
辛い辛い、言いながら食べてます。
お酢を使ったお料理…
酢の物とかしか作った事なかったです。
我が家の主が少し前まで酸っぱいの苦手だったんです。
今年は夏がより暑くなりそうですし
ちょっと酸味が利いたお料理試してみようかしら。
最近はコンビニのもおいしいけれども
本格的なものも食べたいですね（＾－＾）
冷たい物なら辛くても我慢できそう。
暑い日は「お酢」料理で夏バテ防止しないとネ。
でも、時には本格派中華の
ゴ～ジャスな冷やし中華も食べたいなぁー！
中華街行ってこようかなぁ～☆
ウチも先日、冷やし中華作りました。
クラゲが入ると高級感が漂いますね。
クラゲって、水でよく戻して作ってるのかな？
いつもその作業が面倒で、食べたいときにすぐに口に入れられないので、敬遠していますが、やっぱり美味しそう！！
酢を使ったお料理？
餃子のたれにたっぷり酢を入れたり、アジの南蛮漬、から揚げには甘酢あんをからめて油淋鶏が夏は美味しいですね。
すっぱいのは苦手だけど、こういうお料理は好きです！
本当はハムでなく、チャーシューだと
もっと高級感でるんだけどね。
まぁ家庭ではこれで十分ですわ。
たまには中華屋さんのも食べてみたい。＾＾
油淋鶏。。。ほぉ～！初耳、中華全般に使える
調味料かな？
南蛮漬けとか、甘酢餡もあるよねぇ～。
最近、手抜き料理ばかりだから、
たまには時間かけて作んなきゃだわ（苦笑）
うちのヘチマもありがやってきて、葉を食べられています。
そこでホームセンターへ行き、どうしたらいいか相談しました。
「アリメツ」というトラップ式のものを勧められて、設置しました。
ホウ酸入りの糖蜜が成分で、それを食べたありが巣に戻り、数時間から24時間くらいで昇天するようです。
一週間くらい経ちますが、ありの数が減ってきました。
しばらくは、これを続けようと思っています。
参考になればいいのですが。
我が家も昨年蔓性の琉球スズメウリ植えてから
蟻が来るようになり少し困っていました。
どうやら花の蜜が目当てみたいですね。
今年も来るのかなぁ～？
葉などは食べられませんでしたが、
被害がある様でしたら、参考にしてみますね。
ホームセンターや園芸店で見てみます。