中央の小川町に沖縄食材やグッズを販売しているお店があり
前々から気になっていたので家族で買いに行きました
私の影響か長男坊も沖縄の食べ物が好きなようなので
この日の夕飯は買って来た材料で「沖縄そば」を作ってみました。
買って来たのは、沖縄そば・アーサ(海草)・蒲鉾・油味噌(肉味噌)
こーれーぐーす(泡盛&唐辛子入りのスパイス)
島らっきょう・オリオンビール。
以前、葉山にある沖縄そばを食べさせてくれる「夏至南風・カーチバイ」で
美味しかったので是非自宅でもと思い、わした横須賀店で購入しました。
ソーキは高かったので自宅近くのスーパーで煮豚で代用。
早速作って食べてみたが、味は塩味で大変良く出汁が利いていて美味しいです。
そばといっても、ひもかわのうどんに近くこしがあります。
買って来た材料を乗せると本場沖縄そばの完成です。
食べる時に「こーれーぐーす」を少々かけるとこれまたピリカラで激うまです
そして沖縄と言えば外せないのがオリオンビール&島らっきょうでしょうね!
肉味噌をつけながらオリオンビールを飲む。。。あぁ~しあわせ
今回は買ってきませんでしたが、欲しくてしょうがない「シーサー」の
置き物。今度は絶対に買います 門柱の上に置くんだぁー(魔除け)
妙にシーサーが今、欲しいのよぉ
他、琉球ガラスや、お菓子も沢山売っています。また行ってみよう
わした横須賀店のウェブページはこちらです。