紅茶の時間

今日も朝から過ごしやすく、いい１日です。

午前の一仕事を終えると昼前ですがティータイムです。
今日のティータイムは「紅茶」。

ミルクティーを飲みたい時や、紅茶の香りに癒されたいときは
「フォートナムメイスン」の「アールグレイ」。

一人だけど、ピッチャーにミルクを注ぎます。

実は学生の頃、カフェでバイトをしていてその頃から
ピッチャーでミルクを注ぐという行為が好きなんですよね。
最も時間があるときに限るので朝食では無理ですが。

得意だったのはアイスカフェオレ2層作り。
今ではあまりみかけないのですが、アイスカフェオレの
ミルクと珈琲部分を2層にするのって結構集中力がいるんですよ。

その時優しく教えてくれたのが
淀川長治さんと美輪明宏さんとおすぎさんが大好きな
村山さんでした。
村山さんは今、自分でカフェをオープンされています。
「喫茶陶花」
私達のお兄ちゃん、今はとても有名な人になってしまいました。
みなさん、篠栗ですが是非一度行ってみてくださいね。