本格的な味

南区に珍しく雪がしんしんと。

今年初めのwakeミーテイング。

今月のケーキは、２月のバレンタインをテーマに
本格的な『ガトーショコラ』です。

本格的といっても、作り方はシンプル簡単！
ですが、焼き上がり、味が本格的なんです。



ブラックチョコ2枚で、大人のテイストにして。
ラム酒の香りも大人です～～～。

もりもとさんのガトーショコラよりおいしい～～と杉田さんのお墨付き頂きました。
星　　です。（笑）



まわりはサクサク、中しっとり。
チョコケーキは、焼き上がりが大切。
焼きすぎると、美味しさが半減します。

なので、IRケーキモードは使わず
IRプレート170度で、20分～30分タイマーで作ります。

25分のタイマーでバッチリ！
途中、フタを開けて、ちょっと生っぽいところで火を止めるのがコツ。
余熱で焼き上がるので、あとは冷まして、ココアをふるって出来上がり。

グループHPレシピコーナーに後ほどアップしますので、作って見て下さいね。

プーちゃんにと大好物大粒のいちご頂きました。
米田さん、杉田さん、ありがとうございます

アフターは、プロ？が教える携帯講習会になりました（笑）
中野さん、情報ゲットで、月4500円もおとくになったのでは・・・
その差はおおきいよ～～～。

帰りに、皆さんに、おいもと玉ねぎをお土産にお裾分け。
喜んでいただけたかな。