梅雨の合間のわずかな晴れに梅干作り！

今年の梅雨は雨が多く降り、2年振りの、梅干造りの最終の天日干しが遅れています！

梅干造りも後、あと1工程を残すところですが、雨☔️降りが多くて、なかなか干せません？

本日昼頃から、日が出て来たので、思い切って干してみました！

２年前に造った時は、量が多かったので、大きなザルを使いましたが、今年は、カリカリ梅に梅を取られてしまった為、小さいザルお使いました！

今年の梅は大きいので、梅干向きでしたが、カリカリ梅にされてしまいました？

自宅でなった梅は、梅酒、梅ジュース🥤、梅干のローテーションです！

後少しで完成します！

無農薬、無添加の自家製梅干がもう少しで完成します！

おにぎりに合う梅干になりそうです！

今年は減塩で造りましたので、高血圧症の自分にピッタリかも？

埼玉県の人気ラーメン店「中華そば四つ葉」に行きました！

梅雨の真っ只中、九州地方で線状降水帯により、大雨で大きな被害が出てしまいました！

被害に遭われた皆様には謹んでお見舞い申し上げます！

関東地方も雨が強く降る予報も出ています！

本日は休みでしたが、午前中から、クリーニング店や歯科医院、買い物などで、川越付近迄移動していたので、昼飯はいつものうどん屋にでもしょうかと思いましたが、時間に余裕があったので、以前混んでいて、入れなかった、中華そば四つ葉に行って見ました！

時折り強く吹き付ける雨の中☔️、川島町のパスコ、鈴木農園に寄った後に行きました！

午後1時頃に到着しました！

雨は止んでいました！

駐車場はお店の前に13.4台は置けそうです！第二駐車場もあるようです？

私達の前には12人位の先客いました！

ソーシャルディスタントを取り、屋根のある待合小屋で待機です！

食券を購入して、右側の小屋で待機します！

お店から店員さんが、次のお二人様なかえどうぞ！　と声が掛かります！

注文したのは、四つ葉を頼みました！

さっぱりした、しょうゆラーメン🍜です！

意外とあっさり系でした！

麺は細麺でした！

チャーシューは、さっぱりしたローストポークの様で、生ハム風？

すんなり胃袋に収まり、つゆも完つゆしたいほどの悦品出したが、家内からつゆは残しなさいとの命令が出ました？

月曜日の13時半頃でも、行列が出来ていました！

アクリル板ではありませんが、赤い板で間仕切りしていましたね！

秋田比内鶏が使われているらしく、さっぱりした中にも、確りしたコクもあり、なかなかのお味でした！

並んでも、食べ応えのあるラーメンでした！

八王子ラーメンをあっさりした感じでしたね！

これなら人気になりますね！

次回は違うメニューで攻めたいですね！

所在地

埼玉県比企郡川島町井草298−20

電話　　049−297−5192

定休日　火曜日

営業時間　11時〜15時

              17時〜21時

第1,262回板橋ロールコール神奈川県横浜市戸塚区(52m)2020年7月1日21時00〜水曜日夜間版

7月に入り一番目のロールコールですが、天候が生憎で、強風と雨のダブルパンチになりました！

強風により、ラディックス社の12エレは、ローテーターのバックラッシュで、微妙に振られて、合わせられません？

何とかチェックイン出来ましたが、メリット4〜5でした！

大方の予想は雨が降れば、少しメリットが上がると思いましたが、強風でアンテナが振られて、厳しくなりました？

風が弱いと気になりませんが本日は強風で上手く合いません？

ピークRS 51ですね！

強風で微妙な角度に止めるのは難しいですね！

7月に入りましたが、ロールコールの月間スケジュールはまだ届いて来ません？

コロナの影響で、東京都や神奈川県も感染者が、増えているのが、気になる所ですね？

早く終息宣言が出る事を願うばかりです！