美里

※mixiだと見れないとの指摘を多々頂き、今回はこちらにカキカキ(^^;


９月２８日、高速が通行止めの中、現れた成井さんと黒磯板室ICで再会。


軍鶏に拘り軍鶏尽くしのラーメン屋【美幸】で昼食



小上がりの席が有るけれど、あえてカウンターに陣取る。



１日限定２０食の白湯がまだ有り注文


予約して無かったけれど軍鶏の刺身も注文。

程なくして刺身が登場。


ひと口食べて、思わず唸ったね。旨い！！！
トロの様な食感がしたかと思うも、噛み締めると最上の赤身の食感。
ジワっと湧いてくる甘味に笑がこぼれまくる。
日本酒が飲みたくなった。

あまりの美味さに、カウンター越しに店主に話しかけてみた。

そしたら軍鶏について語る語る(*^o^*)

｢焼き軍鶏を食った事が有るか？｣と尋ねられた。

無いと答えると、食ってみろとカウンター越しに差し出す焼き軍鶏！

これがまたカリっコリっの異次元食感で旨い！
今度はビールが飲みたくなった。


そ、この店、店主のうんちくと会話が楽しいのだ。
で、あえてカウンターに陣取った訳。


そうこうしているうちにラーメン登場。





とんこつばりに乳白色のスープは軍鶏のみで取った絶品。
合わすタレは塩。

細麺と手打ちちぢれ麺が選べるが、ちぢれ麺をチョイス。
やさしい味わいの中にも深みが有る。

軍鶏チャシューがこらまた絶品。
焼き軍鶏＆刺身と頂いてはいたが、チャーシューになった軍鶏がこらまた絶品！


腹を満たし次なるは、、、
源泉６８℃、４８℃の湯船に挑戦につづく