キーマカレーのフジッリ

[キーマカレーのフジッリ]

キーマカレーの作成中・・・ご飯がない！！(--")

【材料】
合挽き肉、玉ねぎ、ピーマン(黄・緑)、ナス、ジャガイモ、にんにく、しょうが、パスタ(フジッリ)、カレー粉、コンソメ(固形)、トマトケチャップ、ハーブソルト、オリーブ油、ピザ用チーズ

【作り方】
１．パスタを茹で始める。
２．にんにく、しょうがはみじん切りにする。その他の野菜は3ミリ角に切る。コンソメは細かく刻んでおく。
３．オリーブ油を熱したフライパンでしょうが、にんにくを炒める。
４．合挽き肉、野菜を加えて炒める。挽肉に火が通ったらパスタの茹で汁、コンソメ、カレー粉、トマトケチャップ、ハーブソルトを加えて煮込む。
５．ピザ用チーズ、茹で上がったパスタを加えよく混ぜて完成。

【食べる】
今回は辛さ控えめで作ってみました。チーズを混ぜずに上に乗せてグラタン風にしても面白いかも。

【7/10のお弁当】
アボカドチーズオムレツとハンバーグ


【ワールドカップ】
今回から欧州、アフリカ、南米、オセアニア、北中米、アジアの各大陸持ち回りで開催されていくらしく、2014年はブラジルに内定しているそうです。南アフリカ大会では王者ブラジルの復活はあるのか？ドイツ、アルゼンチン等若手が楽しみなチームに期待。日本は・・・アジア予選突破できるのか？(^^;)