嬉しい事に2週間連続でおもてなしday
本日は20年来の友人、A嬢が茅ヶ崎へ初訪問
少し肌寒い今日、ご用意したお料理
は1.水菜のニース風サラダ
2.カマンベールonバゲットにメイプルシロップ
3.定番化しつつあるラタトゥイユ
4.シュークルート
5.コーヒーゼリー
6.紅茶
2.と4.は学生時代、フランスのストラスブールに
留学してたA嬢をご訪問した時、
その土地で頂いた、思い出の味
カマンベールとメイプルの組合せ好き。
本場？では胡桃がトッピングされてました。
メインのシュークルートはA嬢も大好きとの事で
ヨカッタ
私もこの酸味がだーーい好き
ストラスブールでは、ソーセージ＆豚肉だけでなく
サーモンで作るシュークルートも美味しくて
コレもいつか挑戦してみたいな
ワインショップで働く彼女から戴いた
美味しい白と共に、昔語りから翻訳の話まで
久し振りにゆっくり話せました
幼稚園のゆり組で出会い
10歳～14歳まで毎日登下校一緒、帰宅後もよく遊びました
中学生になってからはスキーにも行ったり
バルボが引越ししても行き来してましたね
土曜出社のタカ坊も帰って来て途中参加
結婚式以来2度目の対面ですが
すっかり打ち解けてくれて、すごく嬉しい
話してると、何だか3人キョウダイみたいな錯覚を
勝手に感じてました
「訳：A嬢」のご本、楽しみにしてますよ
