梅シャーベットのヨーグルトがけ

今日も１日暑かった！！こんな日にぴったり！！
つめたくて、おいしいかったよ。

梅シャーベットは桃の香がしてすっぱいです。
そのままでもおいしいけど
うちではヨーグルトをかけたほうが好評。

黄色の梅で作ります。
熟しすぎてちょっとだけ傷んだものでも大丈夫。
うちでは梅干をつけるには熟しすぎていたり
傷があって使えない梅で作ります。

黄色の梅はさわるとかたいものとやわらかいものがあります。
もしもかたかったら、紙の袋にいれて部屋の涼しいところにおいておくとやわやかく熟してきます。
青梅で作るときも同じようにして何日かおいておくと黄色になってきます。

梅シャーベット
①黄色の梅はヘタをとって洗ってざるにあげておく。
傷んでいたり傷があったりは包丁でそこだけ大きめに切り取ってね。

②冷凍用のジッパーつきのポリ袋に①の梅をいれ砂糖を梅全体が砂糖で　しろくなるほど入れます。

③袋の中の空気をぬいてしっかり閉じて常温でしばらく放置します。

④しばらくすると梅から果汁がでてきますので、袋の上から梅をつぶします。（果肉がかたまりで残っているくらい）

⑤袋を開けて種だけとりだし捨てます。製氷皿などにうつして冷凍庫で凍らせて出来上がり。

結局よく洗って砂糖でまぶしてつぶして凍らせるだけ。ってことです。
むずかしく考えないでお試しくださ～い。

フュージョンレコード 「バーニング ウェイヴ」 本多 俊之

本多俊之(as)のデビューアルバム

１　バーニング・ウェイヴ
２　オールナイト・ランデヴー
３　サンダー・キッス
４　ユー・ブロー・マイ・ハート・アウェイ
５　ジャスト・ア・ドリーム・アウェイ
６　ハバナ・キャンディー
７　サン・パウロ
８　７４７ウィンドフライト

フュージョンレコード 「ルース」 ジャヴァン

ジャヴァンはブラジル音楽にジャズやソウルの要素を取り込んで
新しい風を吹き込みました。全曲ポルトガル語で歌っています。
スティービー・ワンダーがハーモニカで参加。
その他ハービー・メイソン(ds)ヒューバート・ロウズ(fl)
アーニー・ワッツ（asax)なども参加しています。

１　SAMURAI
２　ルース（光）
３　高貴な女
４　カビーム
５　シーナ
６　花
７　水浴び
８　椰子
９　スフィンクス
10 妹

サイレントギター

ずいぶん前に
ギターをやるぞー！！って意気込んで
購入したサイレントギターを
貸してあげると持ってきてくれました。
どうやら挫折してしまったらしい・・・

深くは聞かずにありがたく貸してもらうことにしました。

昨日は北海道もじっとしてても汗が流れる気温。
首にタオルを巻いて
ヘッドフォンしてジャカジャーン
「これはいい！！」
思いっきりかき鳴らしても大丈夫。
家のものにも迷惑かけないし
もちろんご近所にも。
満足感１００％。
便利なものだ！！

朝の太陽

今日は仕事のため早起きしようと思っていたら
ａｍ５：３０に目が覚めた。

ひんやりした空気
止まったような街

昇りはじめた太陽
その上のかわいらしい雲

いい感じ
ひとりで新鮮気分

食べてみました 北のご馳走スナック いかすみ風味

また見たことない袋を見つけました。

北のご馳走スナック　いかすみ風味

北海道でんぷんが原料とかいてあります。
いかすみ風味ってどんなの？と買ってみました。

袋を開けたら黒いいかの形のスナックが。
わざわざいかの形にしたわりに
見た目あんまりかわいくない。
味はいかというよりはホタテのエキス入りといったところ。
かっばえびせんとそうかわらない感じでした。
だったらかっばえびせんのほうが好きだな。
★★★☆☆

Jazz Life1982年8月号

押入れのダンボールに入ってました。
なんで１冊だけこんなとこに入っていたのか？

１９８２．８月号表紙渡辺貞夫
特集：最新アメリカ・ジャズ状況紹介
ミュージシャン研究：スティーブ・ガット
徹底分析：ギター・テクニック最前線
インタヴュー：スティーブ・カーン/パティー・オースティン
コピー譜：ハービー・ハンコック/クルセイダーズ
グレッグ・マティソン＝スティーブ・ルカサー
特別企画：サキソフォン入門

懐かしいやらおもしろいやらしばらく読んでしまいました。

でもたしかに２２年前の今ごろ紀伊国屋で買って
通勤のバスの中で読みましたよ。この記事覚えてる！
クルセイダーズのコピー譜が大事でしまったのだったわ。

ダンボールの中にはこんなのがいっぱい。
またふたをしてしまうことになりそうです。

食べてみました 柿の種塩だれ

「柿の種」の新しいのを発見
さっそく食べてみました。

ピーナッツはいつもとおなじ
柿の種が塩せんべいの味で黒コショーがかかっています。

塩だれの「だれ」に期待していたのですがね。
焼肉の塩だれのようにごま油の香りがするとか。
採点★★★☆☆

私かなり新しいものにチャレンジャーなので
今後も新製品を食べてお知らせしてみようかな？
どうでしょうか？読んでくれる人はいますか？

夏祭り恒例 スイカ割り

裏参道祭りへ行ってきました。
毎年恒例の夏祭りです。
昼過ぎに行っても盛り上がっていないかと思ったら
けっこうな人が来ていました。

スイカ割りがおもしろくて足をとめてながめていました。

ゆかたを着たお姉ちゃんと甚平を着た弟君。
スイカのかなり手前で振り下ろそうとするのを
お姉ちゃんが大きな声と身振りで誘導しているのです。
あんまりいろんなことを言われて弟君は
「わかんないよ～」それでもお姉ちゃんは
「わたしのいうこときけばいいの！もっと右!右だってば
　で、前行ってもっと・・・・」
弟になんとか割らせてあげたいお姉ちゃんが
ちょっとやかましく一生懸命で微笑ましかったです。

子供たちが小さい頃私もこのゆかたのおねえちゃんと同様
人目もはばからずやかましく誘導しましたよ・・
結局地面を思い切りたたいて終了だったのもおなじでした。
来年はきっとうまく割れるよ！

音あわせ

絶対音感がある人がうらやましいです。
音あわせが苦手です。
ギターもサックスも必ずあります。
サックスは一人で吹くのであれば
別に音あわせはせずとも指さえまちがわなければ
一曲吹けますが、
ギターはそうはいきません。
６本の弦がそれぞれ合っていないと
どうにもならないくらいいやな響きになります。

ダンナさんは父の威厳を取り戻すべく
息子たちが出かけている間に
ギターの練習をしていました。
音あわせに音叉を使っていました。
いつ買ってきたのかしらね。
こんなのうちにはなかったのに・・。
音叉を使っての音あわせはカッコよかったですよ。

弾き始めた「禁じられた遊び」は途中で止まりましたが。
まだまだ秘密特訓しないとね。