山形のいも煮会（日本一の芋煮会フェスティバル）準備開始ですね。

今年も９月の第一週の日曜日に（９月３日）日本一の芋煮会フェスティバル
が開催されます。
昨日から現場付近では準備が進められている様子でした。護国神社付近いも煮会当日は朝の６時から車の進入禁止だそうです。夕方６時まで続きますのでご注意ください。

今年は新たに庄内風いも煮が「小鍋」にて５０００食振る舞われるそうですね!!
庄内風はみそ味との事ですが食べた事ありません。
多分この鍋が小鍋だと思うのですが・・・（いずれの写真も過去撮影したモノです）




３万食分の鍋太郎くんは人間ではとても混ぜる事が出来ないので重機を使います。
汚い感じですが、重機の油圧シリンダーには食用油を使って万が一漏れても大丈夫にしてあるんですって。2台の重機が頑張ってかき混ぜます。
いも煮会当日は朝７時頃から数十人でイモを担いで入れたり、肉屋さんのトラックが横付けして何百㌔という肉を入れたり、地元高校生がこんにゃくをちぎっていたり、
スケールの大きなモノが見られて楽しいです。朝早くは結構寂しいですが、下準備を見ているのも大変楽しいのでお奨めです。炊きあがるまでは生ビール屋さんがいますから一杯やって待ちましょう。



ふたを被せるのも数人掛かりです。もちろん、鍋に落ちたら犠牲者となってしまう事でしょう。


山形のいも煮会、他にも色々な催しモノがあり楽しめます。有名人も来ますし・・・
ぜひ秋の青空の下で日本の秋を楽しみましょう。

そういえば、山形のいも煮会で使うイモは皮をむいてから水で洗うのですが、
何回洗うか知ってますか??　　　　　答えは・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『イモ、２回』です(^^;)