こどもたちと手作りピザ★（Recipe）

落ち着いて、ブログを書く時間がなかなかとれずに。。

あっという間に一週間経っています。。。。









無事、友人の結婚式も終わり。スピーチも。。。


が、また今日も結婚式＆スピーチ。。。。


こんな私の頼んで下さる親友に、うれしい限りでございます。。。










昨日は、幼稚園が終ったら雨が降ってきたのでお家でのんびり過ごしました。。。。








生地をこねて、子供達とピザを作りました。。。。




★生地★１５cmの生地が６枚くらい？


強力粉　８０g

全粒粉　　８０g（無ければ強力粉）


きび砂糖　大さじ１

オリーブオイル　大さじ２


塩　ひとつまみ

ドライイースト　小さじ１


常温水１８０cc



レシピ★


①粉、砂糖の上にドライイースト、お塩ははじっこのほうで、砂糖とまざらないように入れます。

②水を砂糖をめがけて入れて、混ぜます。

③なんとなくまざったら、オイルを入れます。

④台にだして、生地がのびるまでこねまくり。

⑤ラップをしてひとまわり大きくなるまでおきます。

レンジの発酵機能をつかってもよし、ホットカーペットやあたたかいところにおくもよし！ほっといてもよしです。

とにかくひとまわり大きくなるまで待ちます。。。


⑥大きくなったら空気を抜くように手でおして、また、まるめて６個に分割します。

⑦綿棒で、のばします。。。









ソースをぬって、好きな具をのせてくださいな★







昨夜は、冷蔵庫ののこりものたち。。。



ハム、きのこ、コーン、たまねぎ、チーズ。。。。


なんでも美味しいです！

なんでだろう。。。。





２５０度予熱で、２２０度で１４分から１５分。

ちょくちょくみて、いいかんじだったら、もう食べてよし！













子供達と一緒に作ったので、見た目はいまいち？ですが、、、



もっちり、美味しかったです。。。。

















また明日から一週間、がんばるぞ！！


今日は、ぐっすりねまする。。。。