ショコラマーブルとホシノ起こし。

今朝早くすーくんのおでこをさわってみると、熱が下がっていました。。。

う、う、本当に良かった。。。。昨晩は、咳もおさまってぐっすり眠れていました。。。

その上、寝る前に主人のTELで、朝一番の飛行機で帰ってこれると！！

嬉しくて、お家を３日ぶりにやっとお掃除しました。。。。





床をあげて、



掃き掃除は、ソージーに。。。。おまかせ。。。

その間に、

最後のホシノ酵母で、二日前に生地を冷蔵発酵させておいたショコラブレッド。。



甘ーいパンが食べたくなったので、バター、卵、お砂糖、たっぷりの生地です。。。

このショコラマーブルは、よく幼い頃母が作ってくれたんです。。。。
ふっわふわの中にチョコレートが入ってて、本当に美味しかったんです。。。。








チョコチップも混ぜました。。。。

このチョコチップは、甘すぎずに少しビターで今、お気に入りです。。。。





以前は、ショコラシートを購入したことがあったんですけど、すこしミルクっぽい甘さでした。。。

私は少しビターのほうが好きなので、これがいい！！



二時発酵の間に、水拭きをして、階段、主人の仕事場、を掃除。。。

お洗濯、おトイレ、お風呂場、玄関と、あっという間に１時間過ぎてしまいました。。。。


やっぱり、すーくんも元気で、主人も帰ってくると思うと、元気になってなんでもできる！！

心と体はつながっていますよね。。。



ホシノが終ってしまったので、またまた酵母おこし！

１００gに対して、３０度の水２００gを入れました。。。









今回は、大切なお友達にパンをたくさんプレゼントしたいので、たくさん酵母を起こしました。。

いい酵母になりますように。。。。合掌。。。。




ちょうど、おやつに焼き上がりました。。。。


もうふっわふわで、本当に美味しかったです。。。。


こんなにリッチな配合で、ホシノ天然酵母で、
二日間も冷蔵発酵させたのは初めてだったのですが、本当に本当に美味しい。。。。

今まで食べたチョコパンの中でランキング１位かも！！

いや、でも最近疲れてたので、甘いのが美味しくかんじたのかな。。。。

真相はわからず。。。。



すーくんと一緒に半分ぺろっと食べてしまいました。。。。




これ、パンを持って食べながら、私が追っかけてると逃げているところ。。。。

ブレブレですが、とっても元気なかんじです。。。



最後は、私のお腹にもうアタック。。。。

下を向いて写真を撮ると、トントンが入っている大きいお腹が、フレームイン♥

まだ少し咳が出ますが、なかなか元気になってくれました。。。ほ。。。。


っとーーーーー！！！

主人が午前中に帰ってきたんですが、３８度のお熱でふらふらで帰宅。。。。

３０度超える沖縄と、一日５回の殺人的クーラーの中の飛行機地獄。。。。

お風呂に入って、すぐに寝てしまいました。。。。

夕方にまたお仕事なので、今度は主人をすぐに治してあげないといけません。。。。。ううう。。。。


寝ている間に、

細かくした鶏肉としょうが、ねぎ、油揚げとご飯でとろとろのおかゆを作りました。。。


これ食べて早く元気になってください。。。。。


PS　私が元気が無い中、温かいコメントや、メールを下さった皆様本当にありがとうございます。。。。
　　ブログをやってて、本当に良かったなと心から思いました。。。
　　感謝の気持ちでいっぱいです。。。
　　
　　恩返し、何かできないものかと思ったのですが。。。
　　これからも何か少しでも役立てるブログがんばります！

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