azure kitchen

世田谷でパン教室をしています。28歳で乳癌になり完治しました。7歳、5歳、0歳の息子に2歳の娘の四人のママです。

きのことポークの黒ごまパスタとパルメザンブレッド

2009-12-13 08:24:08 | 豚肉
昨日は、カメラアシスタント時代からの友人の

ゆかりんとそのお子様、ひなたちゃんをランチにお招きさせていただきました。

ゆかりんは照明アシスタントで、よく現場も一緒になり、2人ともめずらしく女の子だったし年齢も同じ!

そして、なんとできちゃった婚で退職も同じなので、なんとも素敵なお友達なのです!

今日は、パスタランチにしました。




参考の本はこれ、




前にも書きましたが、アフタヌーンティカフェがどぅわーい好きで、勢いで買ったのはいいものの、
なかなか難しいレシピでございます。材料が完璧にそろわないのです。だからいつもアレンジになってる!
というかなんちゃってアフタヌーンティ。

だからおすすめしたいけど、おすすめできない。。。。。本です。

けど、写真はとても素敵だし!なんちゃってでも作るとうんまい!

材料☆

豚の薄切りロース きのこ(今回はしめじとしいたけ)あさつき にんにくみじんぎり。オリーブオイル

☆熱湯80cc  粉末コンソメ 小さじ2 

バター大さじ1 すり黒ごま 大さじ3 しょうゆ大さじ3

①パスタをゆでます。



このパスタが一番美味しい!

そしてどこのスーパーより安い!

②ゆで時間が半分くらいたったら、フライパンにオリーブオイルをたっぷりひきます。そこににんにくを。
そして弱火でじりじり

③ぶたにくをいれて、きのこもいれてよく炒めます。

④いたまるころにパスタがゆであがりがベスト! パスタをいれて、☆をいれます。

⑤バターを入れて、ごまいれて、火を止めてお醤油を入れます。

⑥もりつけて、あさつきちらして、できあがり。まいうー!




たまごにパルメザンを入れてこねたパンも焼いたよー!


                


たくさんお話したランチになりました。





私、ひなた。1歳8ヶ月よ。




ひ、ひなちゃん、かわいすぎるぜ! 次は女の子がいいよー!ままー!


キッズたちも一緒に階段のぼってあそんでました。。。。


あー楽しかった!!!





今日のおすすめ商品は、こちら!


                    


はきやすくて、軽くて、かわいいくて!

足にフィットするのがいいです。


これで、フルチンのすぐれもダッシュで追いかけられる!










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20 コメント

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Unknown (きー。)
2009-12-13 09:46:03
ひなたチャン、これまた可愛い女の子ですね。
髪はくせ毛なのかしら?
はちきれんばかりのホッペタがなんとも可愛いです。
うん、うん、このパスタのブランド、私も同感です。
一番美味しいと思う。
確かにアフタヌーンティのレシピは材料を揃えるのが難しい。
昔、アンアンの料理特集の時もそう思いました。
でも、アフタヌーンティは私も大好き。
よく通いました。
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Unknown (poppy)
2009-12-13 09:47:43
遅くなりましたが、
すーくん、おたんじょうび、おめでとうございます♪

パルメザンチーズの練りこんだパン、とても美味しそうですね。
レシピ、知りたいです。

話は前後しますが、azuuuさんの山芋ごはん、わたしが作ったのより美味しそうですよ。
紹介してくださって、ありがとうございます(^^)
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すてき! (のりっぺ)
2009-12-13 11:26:22
友達呼んでランチなんて素敵すぎる!しかも手作りパンでキレイなキッチン&リビング。
私もやりとゎ~い
ひなたちゃんかわいいねぇ。小さいのになんか大人な雰囲気をかもしだして見えるのは私だけ?
そのスリッパ可愛いねぇ
かわいいの好きだけど、私足でかすぎなの。メガサイズよ
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いいなぁ~ (ヨッシー)
2009-12-13 21:31:53
ひなたちゃん、大人っぽい
1歳8ヶ月には見えないです
パンもパスタも本当においしそう
こんなおうちランチ、素敵です☆

このルームシューズかわいい
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お邪魔しました・・・ (hinamama)
2009-12-13 22:23:41
昨日は、素敵なおもてなしありがとう

とっても楽しい時間が過ごせました
すーくんとも初めて逢えて感激!!
 
おいしいパスタにパンもありがとう

お家もとっても素敵で、屋上からの眺めも最高でした

アズとは本当に不思議な縁だね~これからも家族3人、よろしくお願いします


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遅れまして・・・ (emi)
2009-12-14 10:40:01
すーくんお誕生日おめでとう!!!
azuさんのブログ見る度に、「あぁ、男の子かわいいなぁ、欲しいなぁ・・・」って思うんです
可愛いルームシューズを履いて、すーくんを追っかけている姿が浮かびます・・・
あ、mixiの方で遊びに来てくださ~い
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Unknown (結衣ママ)
2009-12-14 10:50:48
ひなたちゃん、目がクリクリでかわゆ~い(*^□^*)


すーくん、だんだんママに似てきましたね~♪


パスタ美味しそう!すーくんは麺類好きですか?
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こんにちは (おさむ)
2009-12-14 11:01:58
コメントありがとうございました
パスタおいしそうです。
バター醤油に黒胡麻、豚肉いけますね。
きれいな素敵なお宅で、うらやましいです。
アボカドの前菜も参考になりました。
またお伺いさせていただきます。
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はじめまして (ucco)
2009-12-14 14:35:51
はじめまして。
mixiのお料理コミュで拝見させてもらって、ブログへ来ました♪
とーっても美味しいそうなお料理にかわいい息子さん!
見ていてとっても幸せな気持ちになりました。
私もパン作り挑戦したいと思っているのですがなかなか一歩が進みません。。

また遊びに来ます(*^_^*)
突然のコメント失礼しました~(>_<)
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そのルームシューズ!! (tom)
2009-12-15 00:22:52
私もネットでかわいいなーと思ってみてたの♪まだ買ってないんだけど、azuちゃんとお揃いなら買おうかなー♪azuちゃんはグリーンか☆私は何色にしようかな… ピンクにしよっかな…

私もそのパスタでいつも食べてるよ!美味しいよね!!
それに今日紹介してくれたパスタも超美味しそう!次パスタ作るときはそれにしてみるよ!

なんだかすーくんお兄ちゃんな顔になってきた気がするけど、ますますカワイイ
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