旅、酒、音楽、料理、写真も・・・

静かに酒を飲みながら、ジャンルを問わずに古今東西の音楽について語りたいものです。ついでに料理と写真についても…。

ひとり鍋で豚しゃぶ

2016年12月02日 | 料理

最近、ひとり鍋用の調味料がはやっているそうな。

ひとり暮らしの高齢者、結婚しない若者たちが増えたことが原因だそうだ。

我が家はひとり暮らし家庭ではないが、年をとると食べる量が減る。
そこで、このようなひとり鍋に比べれば少し大きいけれど小ぶりの鍋に豚肉とタマネギを入れて煮る。

いただくのはポン酢醤油が良い。


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