先月はお休みだったので、1ヶ月ぶりのお料理教室。
今日の献立はなにかな～。
ボンは『バレンタインやから、きっとチョコのケーキやなぁ
楽しみ』と笑顔で登校して行きました。
お家に入って、まず目に飛び込んできたのは、こんがり黄金色のタルト
チョコじゃないのは確かですな。ボン残念
まずは1品目
サーモンの春野菜のせ塩トリュフ入り添え
生食用のサーモンを使い、トリュフ入りのお塩でいただきました。
さっぱりしてておいしい。
カラスミの飯蒸し
海老しんじょう椀
プリップリのエビと卵のハーモニー。。。安らぐ～
鯛のすり身蕪詰めワイン蒸し
見た目も豪華ながら、鯛やホタテ、ハモが入ってて本当に豪華
でも、手間が大変かかる～。
以前家で肉詰めでやったけど、面倒だったな～。
今月もおいしいお料理＆楽しいおしゃべりであっという間でした。
すでに来月を楽しみにしてます
今日の献立はなにかな～。
ボンは『バレンタインやから、きっとチョコのケーキやなぁ
楽しみ』と笑顔で登校して行きました。お家に入って、まず目に飛び込んできたのは、こんがり黄金色のタルト
チョコじゃないのは確かですな。ボン残念
まずは1品目
サーモンの春野菜のせ塩トリュフ入り添え生食用のサーモンを使い、トリュフ入りのお塩でいただきました。
さっぱりしてておいしい。
カラスミの飯蒸し海老しんじょう椀プリップリのエビと卵のハーモニー。。。安らぐ～
鯛のすり身蕪詰めワイン蒸し見た目も豪華ながら、鯛やホタテ、ハモが入ってて本当に豪華
でも、手間が大変かかる～。
以前家で肉詰めでやったけど、面倒だったな～。
今月もおいしいお料理＆楽しいおしゃべりであっという間でした。
すでに来月を楽しみにしてます
カラスミが食べたくなったなぁ～
お料理教室いいですね。
ウチの近くでは聞いたことないです…
おば様たち向けのは、時々公民館でやってるけど{涙}
田舎だからなぁ…
お料理教室、実は近くないんです。
電車で1時間ちょっとかな？
ウチの近くも公民館的なのしかなくて、妹の職場の方に教えていただいたんです。
遠いので、夏は保冷剤いれてもケーキが溶け気味{ごめんなさい}