LESSON18 霜月のお料理

朝６時前、ボンが寝室にトコトコってやってきて、『空がスゴイきれいやねん。見てまた寝ていいからお部屋に見に来て～』

普段なら起きてる私ですが、本日お仕事お休みで料理教室なので昨夜夜更かしして眠いよ～

が、ボンのお誘いに負けて見てみたら、朝日が昇る前の空でとてもキレイ。

こういう情緒がわかるようになったのね～。とちょっと朝からHAPPYでした

お料理教室のメニューもHAPPYになるようなメニュー


土鍋の中身はきのこたっぷりリゾット

ポルチーニとパルミジャーノの味でリッチな気分です。

上に乗せてるのはポーク・オ・ポム（りんごを豚肉で包んだもの）のブルーベリーソースがけ


切り口はこんな感じ。

ボリュームたっぷりのメインに、白ねぎとカブのすりながし


だいこんのサラダでした。

タワーの様に盛ったサラダがゴージャス

今月もおいしくいただきました。