今日は、チョットコーヒーのお話を・・・
買い物に出かけて、見つけた「ニカラグア」のコーヒー豆。
シトラスとキャンディの香りがする甘い味
っと書いてあったので・・・気になって購入してみました。
atelier de 8848 は、
デロンギのエスプレッソマシンを使っているので、
豆のまま購入し、
大好きな、豆を小さめに挽き・・・濃い目に・・・
カップを口元に寄せた時に、
キャンディの甘い香りが・・・
シトラスの香りは・・・少しするかな？？？
味は、確かに丸みがあって甘く感じます。
女性好みの味かな？？？
美味しいですよ!!
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リエコーヒーの業務用お得ココア
業務用だから容量たっぷり
新宿ヒルトンホテルに店舗を構える「リエコーヒー」から、
容量たっぷりの業務用ココアです。牛乳にココアを混ぜ合わせ、
電子レンジでチンするだけでできあがり。
業務用として人気のギラデリ社のココアは、
カカオ豆の選別からチョコレートになるまで
一貫して自社で生産している数少ない会社。
今回は専用のスプーンとレシピカードをセットにしてお届けします。
商品説明
[商品内容]
・ギラデリスィートチョコレート アンド ココア缶（1.3ｋｇ）
・計量スプーン
・レシピカード
[原材料]
砂糖、ココア、甘味料なしのチョコレート、レシチン（大豆由来）、バニラ
※原材料の一部に大豆を含む
[賞味期間]
製造日より常温2年
[保存方法]
開封前：温多湿、直接日光を避け20℃以下で保存
開封後：なるべく早めにお召し上がり下さい
[お召し上がり方]
牛乳と一緒に温めるだけで簡単にココアができます。
140mlの牛乳に専用スプーン1杯（約14ｇ）を入れ、
混ぜ合わせ電子レンジで約1分30秒ででき上がりです
[注意事項]
※高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい
【アメリカ製】
配送方法 : 常温配送
てのひら皿と食べさせスプーンのセット
コロンとした見た目も可愛い！楓の食器＆スプーンセット
木製だから落しても割れず安心安全
堅い楓で作られた離乳食用器とスプーンのセット。
ころんとした形が独特の可愛らしい形は、
ママの手のひらサイズで握りやすいのがポイントです。
木製だから万が一落としても割れないので安心。
赤ちゃんが大きくなったら、
薬味入れや小物入れなどとしても使用できます。
そろそろ離乳食、という赤ちゃんへのギフトにぴったり。
木のぬくもりを感じる食器セットです。
職人メイドの質感と使い心地のよさ
昔ながらの職人仕事を続ける薗部産業株式会社は、
安心・安全で丈夫な木製キッチングッズを生産しているメーカー。
木の器の使いやすさや温かさをより多くの人に知ってほしいとの思いから、
日常で気軽に使えるシンプルで質感のある器や道具を作り続けています。
二十数年前には中国にも工場を立ち上げ、
日本の木工職人の厳しい製造・品質管理のもと、
安心な製品をリーズナブルにお届けできるよう努めています。
■色柄 ：ナチュラル
■素材／原料 ：メープル材（中国産)・ウレタン塗装（日本)
■サイズ ：皿/約W120×D50×H40mm、スプーン/約105mm
■梱包サイズ ：W140×D8５×H60mm
■重量 ：皿/約85g、スプーン/約8ｇ
■容量 ：皿/17cc、18cc、スプーン/2cc
■セット内容 ：ペレンツてのひら皿、ペレンツ食べさせスプーン
■原産国 ：木地加工/中国、仕上・塗装/日本
■電子レンジ不可
■食器洗い機不可
■価格 ： ¥4,200（税込）
コーヒー豆は、挽きたてに限る!!
味はもとより、香りが違う・・・
ドリップする際も、蒸らしたときの膨らみが違う!!
どうせ自分でたてるなら、美味しい物を飲みたいもの・・・
Wilfa/コーヒーミル
北欧で半世紀愛される人気ブランド
11段階の粒度を選べる優れもの
コーヒーミルは臼式がベター。
プロペラ式は熱を持つため、
コーヒー本来のアロマを損うと言われているからです。
そこでおすすめなのがこのwilfa コーヒーミル。
上下のステンレスディスクの臼式なので、
アロマを保ちながらかつ均一に豆を挽きます。
しかも細挽きから粗挽きまで11段階の粒度を選べる優れものです。
北欧で半世紀愛される人気ブランド
Wilfa社は、1948年の創業以来、半世紀以上ノルウェーをはじめ、
北欧諸国で愛され、成長してきました。
現在は、北欧はもとより、ヨーロッパ各国やアジアでも認知され始めています。
そのWilfa社の人気シリーズWilfa Burbundy-REDがこちらです。
もともとデンマーク向けに展開されていた人気シリーズで、
熟成されたワインのようなラグジュアリー感溢れる深い赤い色味が特徴です。
日本人が昔から好む赤色は、祝い事で多用される「ハレ」の代表色ともいえ、
『刺激』、『躍動』、『積極性』がコンセプトのこのシリーズも日本の日常にもしっかりマッチしそうです。
■色柄 ：バーガンディレッド
■素材／原料 ：本体/ステンレス・ABS、パウダ-カップ/AS樹脂、蓋/PE、計量スプーン/PP
■サイズ ：W220×D140×H220mm
■コードの長さ ：約1.0m
■重量 ：約1.2kg
■原産国 ：中国
■保証期間 ：1年
■PSEマーク取得
■定格電源 ：AC100V（50・60Hz）
■消費電力 ：100W
コーヒーを飲むときに
チョッとしたお菓子や、チョコレートを入れる物って
以外に場になじむものが少ないですよね？？？
これならどう？？？
menu/ストレージタワー
オブジェにもなる、小物入れタワー
違う素材の絶妙なバランスを楽しんで
違う素材を組み合わせた、シンプルながらもとてもエレガントな小物入れです。
ホテルやレストランに行くと、ゲストルームには素敵な小物入れがよく置いてありますよね。
ストレージタワーは、そんな小物入れをタワーのように重ねているので、
まるでオブジェのような独特の存在感があります。
違う素材を使っているのに統一感があるところにも、デザイン性の高さを感じます。
身の回りの小さな小物、例えばジュエリーや時計、カフスなど普段身に付けるものから、
コットンやクリーム、オイルなどメイクアイテムを入れても素敵で、
使い方はアイディア次第で広がります。
デンマーク王室の御用達ブランド
Menu社は1979年にデンマークで設立されたデザイン会社で、
ステンレス素材を使用した製品に長年の経験と実績が有ります。
スカンジナビアだけにとどまらず、
ヨーロッパや世界で活躍する名だたるデザイナーが創り出す製品の数々は、
多くの国際的デザイン賞を受賞しています。
また、デンマーク王室との関わりも深く、
ウエディングパレードのプロデュースや記念品等、
王室御用達ブランドとしても数々の実績がある一流企業です。
■色柄 ：蓋/シルバー、ガラス/透明、ポーセリン/白、竹/茶
■素材／原料 ：ステンレス、ポーセリン、ガラス、竹
■サイズ ：Φ130×H235mm
■重量 ：1420g
■原産国 ：中国
デロンギ≪エスプレッソマシン兼用≫コーヒーメーカー BCO410J-W
29,700円（税込）
■新型スチームノズルで、きめ細かいリッチな泡立ちミルクも簡単に
カプチーノやカフェラテは本物のミルクから作る方が断然美味しくできます。
二重構造の新型スチームノズルで、
従来よりきめ細かくなめらかなフォームミルクを 簡単に作ることができます。
スチームノブもON/OFF切り替えが簡単に。
お手入れもスチームノズルを外して水洗いするだけ。
■23.8金ゴールドフィルターで、コーヒー本来の風味を逃がさず抽出
プロのコーヒーテイスターも使用しているスイス・エルフォ社のゴールドフィルターを使用。
フィルターのメッシュ部に二重塗装されています。
ゴールドはナイロンや金属、ペーパーフィルター等と比べ、
フィルター部独特の雑味がほとんど混ざらないため、
コーヒー本来の風味をストレートに抽出できます。
また、コーヒーの油分をろ過しないのでアロマと旨みをしっかり引き出すことができます。
また、紙フィルターが必要ないのでエコで経済的です。
■デロンギ独自のアロマ引き出し機構
米国で特許を取得した「Flavor Savor」システムにより、
コーヒーのアロマをより引き出します。
このデロンギ独自のフィルターバスケット形状は、
ドリップ抽出時に対流時間を長くすることを可能にし、
それによりよりコーヒーのアロマとコクを引き出すことが可能です。
■ドリップとエスプレッソの同時抽出が可能
ドリップコーヒーとエスプレッソは同時に抽出することができます。
スチーム機能を使ったミルクの泡立て作業も、ドリップ抽出中に行うことができます。
本機1台で、ご家庭内の様々なニーズに同時にお答えすることができます。
商品名 ：≪エスプレッソマシン兼用≫コーヒーメーカー BCO410J-W ホワイト
型番 ：BCO410J-W
ＪＡＮコード ：4988371022660
メーカー ：デロンギ
メーカー希望小売価格(税込) ：37,800円
発売年月 ：2011年07月23日
色 ：（W）ホワイト
本体サイズ(H×W×D) mm ：320×370×295mm
その他サイズ1(H×W×D) mm ：電源コード長：2.0m
本体重量 ：約5.0kg
消費電力 ：1500W
付属品 ：オリジナルステンレス製ミルクジャグ、ガラスジャグ、カフェポッド専用ホルダー、
パウダー専用ホルダー、フィルター3枚（ポッド専用、パウダー1杯用、
パウダー2杯用）、ゴールドフィルター（スイス エルフォ社製）、計量スプーン、
活性炭フィルター、お試しカフェ・ポッド引換はがき
抽出タイプ ：15気圧（抽出時9気圧）ポンプ式
最大カップ数 ：10杯
着脱式タンク ：有
デロンギ≪エスプレッソマシン兼用≫コーヒーメーカー ESAM1000SJ
49,700円（税込）
■ボタンを押すだけの全自動コーヒーマシン
ボタン1つでコーヒー豆を挽くところから抽出までを自動的に行ない、
挽きたてのエスプレッソを簡単に楽しむことができます。
■全ての操作を前面から行なえる「フロントオペレーション」
豆の量・抽出量の設定、抽出、牛乳の泡立て、
給水タンクの着脱など全てが前面で行なえる省スペース設計で、置く場所を選びません。
■着脱可能な抽出ユニット
本体内部に「前回」挽いたコーヒー粉が残りにくい構造で、
最初の1杯目から新鮮なコーヒーを味わえ、小型でお手入れも簡単です。
■多彩なプログラム
抽出量・コーヒー粉量は自分のお好みの味に調整が簡単に可能。
カプチーノもお楽しみいただけます。
また、ランプが必要な操作をお知らせする安心設計です。
■新コーン式グラインダー搭載
本格的なコーン式グラインダーを搭載。
挽き豆の粒度は7段階（中挽き～極細挽きまで）で調整できます。
商品名 :≪エスプレッソマシン兼用≫コーヒーメーカー ESAM1000SJ ブラック
型番 :ESAM1000SJ
ＪＡＮコード :4988371022073
メーカー :デロンギ
メーカー希望小売価格(税込) :オープン価格
色 :ブラック
本体サイズ(H×W×D) mm :365×280×380mm
本体重量 :10kg
消費電力 :1250W
付属品 :全自動コーヒーマシン用除石灰剤、計量スプーン（本体装着済）、
日本語シール（操作パネル用）、水硬度チェッカー、
コーヒー機器用クリーニングブラシ、お試しコーヒー豆引換えハガキ（250g×2）
ミル :有
濃度選択 :有
最大カップ数 【タンク容量】 :1.8L
着脱式タンク :有
【主な仕様】 :フロントオペレーション、抽出ユニット着脱可能、多彩なプログラム、
新コーン式グラインダー、高さ調節ができる抽出口、
コーヒー豆とコーヒー粉両方での抽出可、ステンレス製カップウォーマー、
新サーモブロック
エスプレッソ＆カプチーノマシーン Mokona
美味しい本格派コーヒーを自宅で気軽に楽しめる
味わい深い一杯が、簡単操作でOK！
イタリアの老舗エスプレッソメーカー
「BIALETTI（ビアレッティ）」の最新コーヒーメーカー。
本格的なバリスタの味を、自宅で手軽に楽しめるマシーンです。
ボタンを押すだけで安定した蒸気が出せて、
最適な温度のスチームドミルクとミルクフォームが簡単に作れます。
ボタンの押し時間で抽出量が調節できるうえ、
エスプレッソから深煎りコーヒーまで好みの濃さが自由自在。
エスプレッソとスチームドミルク、ミルクフォームの割合を変えることで、
カプチーノやカフェラテを楽しめます。
嬉しいカフェポッド＆コーヒー粉の2WAY。
毎朝のコーヒータイムを豊かに彩る、愛らしいフォルムも魅力です。
イタリアの老舗エスプレッソメーカー
イタリアの家庭で広く使われている代表的な
エスプレッソコーヒーメーカー「BIALETTI（ビアレッティ）社」。
60年以上の歴史を持つ、大手老舗メーカーです。
オーソドックスなデザインは飽きるがことなく、
洗練されたフォルムがキッチンをより美しく演出してくれます。
自宅で簡単にエスプレッソコーヒーが作れることから、
イタリアだけでなく世界中の家庭で愛用されているビアレッティ社のマシーン。
毎日のコーヒータイムに、ゲストへのおもてなしに、味わい深い一杯を堪能できます。
■価格 ： ¥29,800（税込）
■送料 ： 送料無料
■素材／原料 ：本体・ハンドル/ABS、フィルター/ステンレス、
ダンパー兼計量スプーン/ポリプロピレン
■サイズ ：W280×D315×H400mm（外装サイズ）
■重量 ：4.2kg
■容量 ：1.5l（タンクの容量）
■原産国 ：デザイン/イタリア、製造/中国
■定格消費電源 ：100V/950W（50/60HZ共用）
■コンセント対応 ：AC電源
■スイッチの仕様 ：プッシュスイッチ式
■ポンプ圧 ：エスプレッソ15気圧（抽出時9気圧）
■電源コードの長さ ：1.5m
■コーヒーフォルダー（1杯用/2杯用/ポッド用）
キッチン家電だって綺麗なほうが良い！！
キッチンに置く家電、
最近は、国産の物も色目が綺麗になってきていますが、
こんな綺麗な色はなかなか無いですよね・・・
国産家電の課題は、
デザインと言われているのもわかる気がします・・・
Wilfa/コーヒーメーカー
北欧で半世紀愛される人気ブランド
タイマーで好きな時間にドリップ可能
北欧諸国で人気のコーヒーメーカーシリーズです。
1500mlの大容量カラフェは1カップ125mlとして約12杯分です。
水タンクは着脱式で、浄水の蛇口まで持っていくことができます。
スライド式のドリッパー付属のパーマネントフィルターと紙フィルターの両方が使用可能。
13個の穴でシャワー状にドリップするため、効率よく均一に抽出します。
タイマー機能でお好きな時間にドリップでき、
いつでも出来たてのおいしいコーヒーを楽しむことが出来ます。
北欧で半世紀愛される人気ブランド
Wilfa社は、1948年の創業以来、半世紀以上ノルウェーをはじめ、
北欧諸国で愛され、成長してきました。
現在は、北欧はもとより、ヨーロッパ各国やアジアでも認知され始めています。
そのWilfa社の人気シリーズWilfa Burbundy-REDがこちらです。
もともとデンマーク向けに展開されていた人気シリーズで、
熟成されたワインのようなラグジュアリー感溢れる深い赤い色味が特徴です。
日本人が昔から好む赤色は、祝い事で多用される「ハレ」の代表色ともいえ、
『刺激』、『躍動』、『積極性』がコンセプトのこのシリーズも
日本の日常にもしっかりマッチしそうです。
■色柄 ：バーガンディレッド
■素材／原料 ：本体/ステンレス・AS樹脂、サーバー/ガラス、
フィルター・フィルターホルダー・ドリッパー/PP
■サイズ ：W350×D188×H340mm
■コードの長さ ：約90cm
■重量 ：約2.7kg
■原産国 ：中国
■保証期間 ：1年
■PSEマーク取得
■定格電源 ：AC100V（50・60Hz）
■消費電力 ：850W
■価格 ： ¥16,800（税込）
あの名車をイメージしたコーヒーメーカー？
イタリアの跳ね馬「フェラーリ」をイメージして作られたコーヒーメーカー。
見た目は、火にかけるタイプのエスプレッソマシン
しかし、電気式・・・
フィルターを使用しないため、豆の個性を殺しませんよ！
電気式のエスプレッソマシンなので、
カフェインもあまり出ない！
エスプレッソマシンも火にかけるタイプは、
オシャレなんだけど、付いていなくっちゃいけない・・・
そんな面倒な事は、電気式だから・・・
気軽にエスプレッソが楽しめますよ！
BIALETTI/電気式モカ FIAT 2カップ用
豆本来の旨み、香りを楽しめる電気式コーヒーメーカー
イタリア車をイメージしたデザイン
家庭で気軽に本格モカコーヒーが楽しめる電気式コーヒーメーカーです。
下部タンクに水を入れ、その上にコーヒーの粉を入れたバスケットをセットします。
下部タンクと上部タンクをしっかりと閉め、電源をコンセントに差し込みます。
タンク下部の水が沸騰するとノズルを通って
上部タンクにコーヒーが噴きあがる仕組みです。
ペーパーフィルターを使用しないため、
豆本来の旨みを最大限に抽出できるところがポイントです。
また、こちらは100年以上の歴史を誇るイタリア、フィアット社とのコラボモデル。
コンパクトでスタイリッシュなデザインが魅力的です。
2カップ用ですので、1～2人で楽しめれば十分という方におすすめです。
世界で愛される家庭用品メーカー
多くのイタリアの家庭で愛用されている「モカエキスプレス」。
中でも「モカエキスプレス」といえばこれ、
といわれるほど圧倒的な普及率を誇るのが
創業90 年を越える老舗の家庭用品メーカーBIALETTI(ビアレッティ)です。
直火式のエスプレッソメーカーを世界で初めて生産しました。
エスプレッソの本場イタリアで認められた技術と無駄のないデザインは、
イタリアを代表するメーカーとして世界中で評価されています。
■素材／原料 ：本体/アルミ合金、ハンドル/フェノール樹脂
■サイズ ：W145×D100×H190mm
■カートンサイズ/W230×D390×H200mm
■重量 ：590g
■容量 ：2カップ
■定格電源 ：定格電圧AC-100～230V,50,60HZ
消費電力/170W
■付属品/プラグアダプター
コードの長さ/1.0m
■原産国 ：中国(企画:イタリア