まり姫の散歩 栗ごはん 10月1日編

さてさていよいよ10月です。
東京地方は良い天気〜まさに運動会日和ですv(^-^)
で、先日友人より大量の栗を頂きまして、今年こそ鬼皮剥きハサミを買おうかと思っていたら・・・・
毎日、フォローしているサイトさんで耳寄り情報を頂きました。
何でも栗を冷凍して熱湯にかけると鬼皮が簡単に剥けるとのことでした。
ええ〜ほんまかいな？
と言うことでとにかくやってみることに・・・・・
24時間冷凍、そしてざるに取って熱湯をかけました。
５分おいて包丁でお尻にちょっと傷入れ後はとやってみると簡単に鬼皮がとれました。
う〜ん、まさにネット時代、料理レシピも簡単に手に入り食生活が豊かになりますね〜
昨夜はご飯は栗ごはん仕様で炊いて、栗は別に甘露煮にしてご飯炊き上がりで混ぜる我が家の方式で作りました。
美味しかったです(*^_^*)
エキサイトさん、グーさん、どちらも同じ内容でアップしてるんですが、
両サイトともフォローしてくれているサイトさんには毎日お伺いしてます。
これからも耳寄り情報お待ちしてますm(_ _)m




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