鮭がやってきた 天気晴れ

夜になってなんとなくホケ～ッとしていたら、窓を叩く音がして隣の奥様が重たそうに「鮭食べる？」と持ってきてくれました．新聞紙でとりあえず受け止めましたがまあ重い！さらにでかい！すぐにメジャーを持ってきて計ったら尻尾から頭まで８０センチ近いオスの秋鮭でした。それから急遽段ボールを用意して頭を落とし、知人に「どうしたらいい？」などと電話で聞きながらなんとか２枚に下ろし干したり、すぐ炒めたりと格闘すること１時間あまり．妻がぽつりと「いや～熊はえらい！だってこんな大きな鮭をガっと仕留めて食べるんだよ。熊はすごい」となんだか必死の形相で包丁を振り下ろす僕よりもなぜか知床かどこかのヒグマに思いを馳せていたのでした．でも美味しかったです．これからも秋の味覚盛りだくさんですね．

小麦粉の名前

十勝はもちろん、北海道は小麦の産地でもあります。その小麦粉には様々な名前が付けられています。焼酎の名前にも感心しますがこの小麦粉の名前にもオーッ声を上げてしまうくらい感心します。有名なのは「春よ恋」「はるきらり」、そして「春の香りの青い空」「つきほのか」などなんだか名前だけでも美味しそうな香りがしてきます。これは小麦粉の名前ですが、実際十勝で育てられている小麦の名前も「ホクシン」「キタノカオリ」「きたほなみ」「ゆめちから」などなど、この名前を知っているだけでも小麦畑を見るのが楽しくなりそうです．秋まき小麦は種まきが終わった頃です。

９月３０日の気温 天気晴れ

９月３０日　天気晴れ
朝６時の気温　１３．２℃
今日で９月もおしまい。
銀河ホールが明日から半年間リニューアルのため
休館となります。
明日からは旧足寄駅舎をモチーフにした建物内で
業務が行われます．
昼２時の気温　２１．６℃
風はありましたが、ポカポカ気持ちのよい陽射しが
降り注いでいます．