【令和３年３月某日 調査・登録】
こちらの店「焼肉 BEAST」は、関東ではなかなか味わえない「但馬太田牛」を気軽に味わえる焼肉店です。兵庫県トップクラスの神戸ビーフ生産牧場で知られる「太田牧場」が、自社ブランドとして丹精込めて作り上げたのが但馬牛ブランド「太田牛」です。関東には週に１頭しか入ってこないため、特別なルートがないと仕入れられない希少な牛肉だそうです。
まずは「ナムル盛り合わせ」をいただきましょう。もやし・小松菜・ゼンマイのナムルです。あっさり味で、お酒のアテに最高です
。
ということで焼肉にぴったりの「純生マッコリ」をいただきましょう
。生きたマッコリなのでとてもフレッシュで、丁度よい甘さがあります。
さあ、焼肉をいただきましょう。右上から時計回りに「極上肉の切り落とし」「カルビ」「厚切り上カルビ」です。
さっそく、焼いてみましょう。こちらは「極上肉の切り落とし」です。
こちらは「カルビ」です。通常のカルビよりも、脂身が少なめで上品な味わいです。
こちらは「厚切り上カルビ」です。こちらも脂身が少なめでとてもあっさりしていますが、厚切りのため肉本来の風味や食感を楽しめます。
こちらは「レバ焼」です。
ごちそうさまでした。とても美味しい「但馬太田牛」でした。
★焼肉 BEAST
所在：台東区浅草2-19-5
電話：03-5830-3729
品代：ナムル盛り合わせ600円、純生マッコリ＜ボトル＞1,600円、極上肉の切り落とし1,450円、カルビ1,680円、厚切り上カルビ2,600円、レバ焼950円
こちらの店「焼肉 BEAST」は、関東ではなかなか味わえない「但馬太田牛」を気軽に味わえる焼肉店です。兵庫県トップクラスの神戸ビーフ生産牧場で知られる「太田牧場」が、自社ブランドとして丹精込めて作り上げたのが但馬牛ブランド「太田牛」です。関東には週に１頭しか入ってこないため、特別なルートがないと仕入れられない希少な牛肉だそうです。
まずは「ナムル盛り合わせ」をいただきましょう。もやし・小松菜・ゼンマイのナムルです。あっさり味で、お酒のアテに最高です
。ということで焼肉にぴったりの「純生マッコリ」をいただきましょう
。生きたマッコリなのでとてもフレッシュで、丁度よい甘さがあります。さあ、焼肉をいただきましょう。右上から時計回りに「極上肉の切り落とし」「カルビ」「厚切り上カルビ」です。
さっそく、焼いてみましょう。こちらは「極上肉の切り落とし」です。
こちらは「カルビ」です。通常のカルビよりも、脂身が少なめで上品な味わいです。
こちらは「厚切り上カルビ」です。こちらも脂身が少なめでとてもあっさりしていますが、厚切りのため肉本来の風味や食感を楽しめます
。こちらは「レバ焼」です。
ごちそうさまでした。とても美味しい「但馬太田牛」でした。
★焼肉 BEAST
所在：台東区浅草2-19-5
電話：03-5830-3729
品代：ナムル盛り合わせ600円、純生マッコリ＜ボトル＞1,600円、極上肉の切り落とし1,450円、カルビ1,680円、厚切り上カルビ2,600円、レバ焼950円
