【令和２年７月某日 調査・登録】
こちらの店「酒の大桝 wine-kan」は、昭和５（１９３０）年に浅草で創業した老舗酒屋「ダイマス（大桝）」が経営するビストロです。豊富な種類のワインとビストロ料理を楽しめます。地下にあるショップでお気に入りのワインを選んで、＋５００円で店内に持ち込むこともできます。
酒の大桝 wine-kan（１）は
コチラです。
まずはスパークリングワイン「ラ・ヴィエイユ・フェルム スパークリング・レゼルヴ ロゼＮＶ」をいただきましょう。ピーチを中心にラズベリーや野生のイチゴの風味が広がり、新鮮さ、酸、まろやかさが際立つ逸品です
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こちらは「お通し」のパンです。
こちらは「揚げ茄子・オニオンのガーリックバルサミコマリネ」です。揚げ茄子とバルサミコの風味がワインによくマッチします
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美味しい肴でお酒も進みます。お替りはカリフォルニアの赤ワイン「ヘンドリーＨＲＷ ジンファンデル'15」です。濃厚でスパイシーです。
こちらは「パテ・ド・カンパーニュ」です。豚肩・バラ肉・鶏レバーが使われています。ワインによく合います。
お酒のお替りは、イタリアの赤ワイン「バルバレスコ'15」です。
こちらは「フォアグラのポワレ 洋梨のキャラメリゼ」です。世界三大珍味のひとつフォアグラと甘酸っぱい貴腐葡萄のソースの相性が抜群です
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ごちそうさまでした。美味しいワインと肴をリーズナブルに楽しむことができました。
★酒の大桝 wine-kan
所在：台東区浅草1-14-8
電話：03-5806-2281
品代（外税）：ラ・ヴィエイユ・フェルム スパークリング・レゼルヴ ロゼＮＶ＜ボトル＞2,950円、お通し300円、揚げ茄子・オニオンのガーリックバルサミコマリネ680円、ヘンドリーＨＲＷ ジンファンデル'15＜グラス>680円、パテ・ド・カンパーニュ800円、「バルバレスコ'15＜グラス＞740円、フォアグラのポワレ 洋梨のキャラメリゼ1,500円
