東京スカイツリー（１０）

【令和７年４月某日 調査・登録】
　東京スカイツリータウンの４階スカイアリーナで「台湾祭in東京スカイツリータウン２０２５」が始まりました。６月１日までです。
「台湾祭」は、「３６５日の台湾夜市を日本で。」をテーマに台湾各地の夜市グルメなどを通じて台湾と日本の交流の懸け橋となることを目指しているイベントで、東京スカイツリータウンでは今年で３度目の開催となります。
　東京スカイツリー（９）はコチラです。






　まずは「台湾啤酒＜台湾ビール＞」をいただきましょう。軽くサッパリした味わいが特徴です。


　こちらは「大鶏排＜ダージーパイ＞」です。台湾夜市の大定番である大きな鶏のからあげです。特製たれがしみ込んだ鶏むね肉は、外はカリっと中はシットリに揚がっています。塩胡椒スパイスでグッと味が引き立っています。


　こちらは「マーラー臭豆腐」です。「臭豆腐」は台湾を代表するストリートフードです。発酵させて作るので独自の強い香りが特徴ですが、味は意外とマイルドで深いコクと旨味があります。


　お酒のお替りは「台湾生レモンサワー」です。酸味が強くなく、爽やかな香りが特徴の台湾レモンです。


　こちらは「蚵仔煎＜オアチェン＞」牡蠣オムレツです。片栗粉などを混ぜ合わせた生地はモチモチです。特製の台湾式スイートチリソースとの相性が抜群です。


　ごちそうさまでした。美味しいストリートフードでした。

★台湾祭in東京スカイツリータウン2025
　所在：墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン4階スカイアリーナ
　品代：台湾啤酒900円、大鶏排＜Mサイズ＞800円、マーラー臭豆腐750円、台湾生レモンサワー800円、蚵仔煎800円

洋菓子レモンパイ（１）

【令和６年１２月某日 調査・登録】
　こちらの店「洋菓子レモンパイ」は、１９８１年創業の黄色い屋根が目印の洋菓子店です。浅草の雷門や仲見世からは少し離れたところにあり、「浅草の隠れた名店」とも言われています。


　お店の一番人気であり、特に有名なのは、創業時から作り続けているという「レモンパイ」です。ふわふわのメレンゲとレモンクリームの甘酸っぱさが調和した どこか懐かしい味がする絶品ケーキです。次の日に持ち越すことができないとてもデリケートなケーキのため、その日の分だけ毎日ひとつひとつ丁寧に焼かれています。








　ごちそうさまでした。とても美味しいケーキでした。

★洋菓子レモンパイ
　所在：台東区寿2-4-6
　電話：03-3845-0581
　品代：レモンパイ＜ホール＞2,300円

浅草 魚料理 遠州屋（１）

【令和６年１２月某日 調査・登録】
　こちらの店「浅草 魚料理 遠州屋」は、創業５８年の魚料理の老舗で、四季の厳選旬魚を楽しめます。


　本日は「お昼のご会食コース」をいただきます。「先付け」「焼物」「蒸し物」「旬のお刺身盛り合わせ」「旬の天ぷら盛り合せ」「食事」「デザート」の全７品です。
　まずは「先付け」です。お酒「清酒 白雪」とともにいただきます。


　次に「焼物」鰆＜さわら＞です。とても美味しく焼けています。




　次に「蒸し物」茶碗蒸しです。蒸し加減・味付けが秀逸です。


　お酒のお替りは、新潟の「八海山＜特別本醸造＞」です。


　次に「旬のお刺身盛り合わせ」です。新鮮でプリプリしています。


　次に「旬の天ぷら盛り合せ」です。こちらもカラリと揚がり美味です。


　お酒の最後はビールで〆ましょう。「生ビール 大ジョッキ」です。


　次に「食事」です。炊き込みご飯が美味です。


　最後は「デザート」です。ミカンの手作りゼリーです。


　ごちそうさまでした。旬の美味しい魚をいただけました。

★浅草 魚料理 遠州屋
　所在：台東区寿2-2-7
　電話：03-3844-2363
　品代：お昼のご会食コース3,000円、白雪＜正1合＞550円、八海山＜特別本醸造・正1合＞880円、生ビール 大ジョッキ900円

「ミシュランガイド東京２０２５」に掲載された浅草の店

【令和６年１０月１７日発表 ミシュランガイド 東京２０２５】
　　三つ星：そのために旅行する価値のある卓越した料理
　　二つ星：遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
　　一つ星：近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
　　ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
　　セレクテッドレストラン：ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
　　ミシュラングリーンスター：持続可能なガストロノミー＜美食＞に注力する店舗


＜三つ星＞
　　なし

＜二つ星＞
　　オマージュ／HOMMAGE＜フランス料理, 現代風料理＞台東区浅草4-10-5

＜一つ星＞
　　奥／Oku＜寿司＞台東区浅草3-42-11
　　ナベノ-イズム／Nabeno-Ism＜フランス料理＞台東区駒形2-1-17

＜ビブグルマン＞
　　グリル グランド／grill GRAND＜洋食＞台東区浅草3-24-6
　　おにぎり 浅草 宿六／Onigiri Asakusa Yadoroku＜おにぎり＞台東区浅草3-9-10
　　浅草 ひら山／Asakusa Hirayama＜蕎麦＞台東区西浅草1-3-14
　　ノウラ／noura＜フランス料理＞台東区浅草4-10-6
　　初小川／Hatsuogawa＜うなぎ＞台東区雷門 2-8-4
　　すぎ田／Sugita＜とんかつ＞台東区寿3-8-3

＜セレクテッドレストラン＞
　　浅草 永見／Asakusa Nagami＜日本料理＞台東区浅草4-43-6
　　鮓 かね庄／Sushi Kanesho＜寿司＞台東区浅草3-33-9
　　食堂うゆき／Shokudo Uyuki＜日本料理＞台東区浅草 4-11-9

＜ミシュラングリーンスター＞
　　なし


「ミシュランガイド東京２０２４」に掲載された浅草の店 はコチラです。

甲州屋（１）

【令和６年９月某日 調査・登録】
　姉妹ブログ蕎麦遺産に甲州屋の情報を掲載しました。

浅草 もつ焼きのんき（２）

【令和６年８月某日 調査・登録】
　こちらの店「浅草 もつ焼のんき」は、株式会社ネクストグローバルフーズが商う もつ焼店です。
　浅草 もつ焼きのんき（１）はコチラです。


　まずはビール「サッポロラガー 赤星」をいただきましょう。「お通し」はキャベツです。


　こちらは、お店の名物「もつ煮込み」です。じっくりと煮込まれ、トロトロっとして、とても柔らかです。


　美味しい肴で、お酒も進みます。お替りは、ドカンと大きな「メガジンビームハイボール」です。通常の容量の倍あるそうです。これで暫くはモチますね。


　さて、備長炭使用の「串焼き」をいただきましょう。右から「かしら＜タレ＞」「はつ＜塩＞」「ねぎま＜塩＞」です。


　こちらは「れば＜塩＞」です。


　こちらは「たん＜塩＞」です。


　美味しい肴で、さらにお酒が進みます。お替りはお店の名物「元祖焼酎ハイボール・のんきボール＜大＞」です。琥珀色に輝き、しっかりとした焼酎の味と強めの炭酸、そして氷なしが美味です。


　串焼きのお替りは、「れば＜タレ＞」と「かしら＜塩＞」をいただきました。いずれも、とても美味です。




　美味しい肴で旨いお酒を堪能できました。ごちそうさまでした。

★浅草 もつ焼のんき
　所在：台東区雷門2-18-15丸屋ビル1階
　電話：03-5246-3330
　品代：サッポロラガー 赤星690円、お通し330円、もつ煮込み280円、メガジンビームハイボール760円、かしら＜タレ＞170円、はつ＜塩＞200円、ねぎま＜塩＞170円、れば＜塩＞170円、たん＜塩＞170円、のんきボール＜大＞430円、れば＜タレ＞170円、かしら＜塩＞170円

かづや（１）

【令和６年３月某日 調査・登録】
　姉妹ブログ蕎麦遺産にかづやの情報を掲載しました。

The Kebab Factory（１）

【令和５年１２月某日 調査・登録】
　こちらの店「The Kebab Factory＜ザ・ケバブファクトリー＞」は、世界三大料理の一つ「トルコ料理」の代表格である「ドネルケバブ」を中心としたケバブ料理専門店です。
　「ドネルケバブ」の「ドネル」は「回転する」という意味で、味付けした大きな肉＜ビーフ・チキン・ラム等＞の塊を串に刺して回転させながら焼きます。削いだジューシーな肉と新鮮な野菜を挟んでいただく「ドネルケバブサンド」は、欧米ではファーストフードとして大変ポピュラーな食べ物として定着しています。「The Kebab Factory」は、店員さんがとてもフレンドリーです。


　こちらは「ドネルケバブサンド＜ミックス＞」です。辛さは「甘口」「甘辛」「辛口」から選べます。「辛口」をチョイスしました。美味しいだけでなくボリュームが凄くあって食べ甲斐がありました。




　こちらは「ドネルケバブラップ＜ミックス＞」です。こちらも辛さを選べるので「辛口」をチョイスしました。やはりボリュームが凄くあって美味でした。


　こちらは「トルコチャイ」です。オーソドックスに美味しかったですが、この茶碗ではなく、あのトルコ独特のフォルムの器でいただきたかったです。


　とても美味しいケバブでした。「トルコビールもあれば一層美味しくいただけたのに･･･」と思いました。

★The Kebab Factory 浅草店
　所在：台東区浅草1-1-12第一屋ビル1階・地下1階
　電話：03-6802-7302
　品代：ドネルケバブサンド＜ミックス＞750円、ドネルケバブラップ＜ミックス＞850円、トルコチャイ400円

「ミシュランガイド東京２０２４」に掲載された浅草の店

【令和５年１２月８日発売 ミシュランガイド 東京２０２４】
　　３つ星：そのために旅行する価値のある卓越した料理
　　２つ星：遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
　　１つ星：近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
　　ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
　　セレクテッドレストラン：ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
　　ミシュラングリーンスター：持続可能なガストロノミー＜美食＞に注力する店舗


＜三つ星＞
　　なし

＜二つ星＞
　　オマージュ＜フランス料理, 現代風料理＞台東区浅草4-10-5
　　ナベノ-イズム＜フランス料理＞台東区駒形2-1-17

＜一つ星＞
　　奥＜寿司＞台東区浅草3-42-11

＜ビブグルマン＞
　　おにぎり 浅草 宿六＜おにぎり＞台東区浅草3-9-10
　　浅草 ひら山＜蕎麦＞台東区西浅草1-3-14
　　グリル グランド＜洋食＞台東区浅草3-24-6
　　ノウラ＜フランス料理＞台東区浅草4-10-6
　　初小川＜うなぎ＞台東区雷門2-8-4
　　すぎ田＜とんかつ＞台東区寿3-8-3

＜セレクテッドレストラン＞
　　てんぷら 下村＜天ぷら＞台東区三筋1-11-13
　　鮓 かね庄＜寿司＞台東区浅草3-33-9
　　食堂うゆき＜日本料理＞台東区浅草4-11-9
　　浅草 永見＜日本料理＞台東区浅草4-43-6
　　エタップ＜フランス料理＞墨田区東駒形2-21-6

大成苑（１）

【令和５年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「大成苑」は、「昭和な雰囲気」が満載の焼肉店です。


　まずは「ジョッキ生＜スーパードライ＞」をいただきましょう。


　こちらは、キムチ・カクテキ・オイキムチの「三品盛り合わせ」です。お酒のアテにピッタリです。


　さあ、お肉をいただきましょう。最初はさっぱりと「タン塩」です。




　お酒のお替りは、JINROの「マッコリ」をいただきました。


　次のお肉は、店の名物「巻ロース＜タレ＞（左）」と「カルビ＜タレ＞（右）」です。


　この「巻ロース」は、大成苑オリジナルメニューで、ロース肉の周りを巻くように覆っている部位の肉です。カルビほど脂が強くなく、ロースほど軽くないという中間のバランスよい味わいが特徴です。


　「カルビ」です。脂が載って美味です。


　こちらは「上カルビ」です。厚切りながらも、蕩けるような柔らかさで抜群に美味です。






　ごちそうさまでした。美味しい焼肉でした。

★大成苑
　所在：台東区浅草2丁目13-13
　電話：03-3841-5544
　品代：ジョッキ生715円、三品盛り合わせ1,045円、タン塩1,980円、マッコリ1,210円、巻ロース1,320円、カルビ1,540円、上カルビ2,200円

亀十（２）

【令和５年９月某日 調査・登録】
　こちらの店「亀十」は大正末期創業の老舗和菓子店です。常時、商品を求める客の行列が絶えません。
　「どら焼き」が看板商品で、「東京三大どら焼き」のひとつに数えられています。「東京三大どら焼き」とは、「うさぎや（上野）」「草月（東十条）」「亀十（浅草）」のどら焼きを指します。
　亀十（１）はコチラです。


　「どら焼き」に次ぐ看板商品が、黒糖銘菓「松風」です。黒砂糖が使われた蒸しパンのような皮でつぶ餡が包まれており、風味や口当たりが絶妙です。






　ごちそうさまでした。とても美味しい和菓子でした。

★亀十
　所在：台東区雷門2-18-11
　電話：03-3841-2210
　品代：松風（1個）280円

雷門 満留賀（１）

【令和５年９月某日 調査・登録】
　姉妹ブログ蕎麦遺産に雷門 満留賀の情報を掲載しました。

舟和（５）

【令和５年９月某日 調査・登録】
　こちらの店「舟和」は、明治３５（１９０２）年創業の「芋ようかん」「あんこ玉」「栗むしようかん」等が有名な和菓子店です。以前、高価で庶民の口に入らなかった煉ようかんの代わりに、身近なさつま芋を使って作ったとされるのが「芋ようかん」です。
　舟和（４）はコチラです。


　こちらは、お彼岸の時期だけの期間限定商品「おはぎ」です。
　左から「つぶ」「こし」「芋」です。あずきの風味がしっかり感じられる「つぶあん」「こしあん」と、「芋ようかんの舟和」ならではの ほっくりとした優しい甘さの「芋あん」の３点セットです。お餅の食感とあんの風味のコラボが秀逸です。




　ごちそうさまでした。おいしい「おはぎ」でした。

★舟和 浅草本店
　所在：台東区浅草1-22-10
　電話：03-3842-2781
　品代：おはぎ（各）173円

浅草 ひら山（１）

【令和５年３月某日 調査・登録】
　姉妹ブログ蕎麦遺産に浅草 ひら山の情報を掲載しました。

徳太楼（１）

【令和５年３月某日 調査・登録】
　浅草には有名な甘味処が多くありますが、こちらの店、明治３６年創業の「 徳太楼」は「きんつば」でとても有名です。


　こちらの「きんつば」は、北海道産の上質の小豆を丁寧に煮てアクを抜いて作られた艶やかなつぶ餡が使われ、小麦粉を溶いた薄皮で上品に焼き上げられています。甘さ控えめで、小豆の香りが豊かでとても美味です。






　とても美味しい「きんつば」でした。ごちそうさまでした。

★徳太楼
　所在：台東区浅草3-36-2
　電話：03-3874-4073
　品代：きんつば＜6ヶ入り＞1,040円