畑の野菜がどんどん成長して食べごろになってきています∩(´∀`)∩ワァイ♪
写真は、大根2本と巨大ズッキーニ w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワオッ!!
大根はスーパーで普通に売っているくらいの大きさ。なのでズッキーニの巨大さがわかるはず。普通の3倍以上はあるよこれ。
スープにして、麻婆ズッキーニにして(←これ、めちゃめちゃ美味い)。まだ残ってます(;´▽`A``
あとは天ぷらにでもしよう。
大根と鯖の煮物。鯖は缶詰を使用。
この大根、とってもやわらかくって美味しいんです。大根おろしも美味しいです。
大根の葉っぱのふりかけです。
大根の葉っぱって使わない人もいるのかな?私はよくお味噌汁に入れたりしてます。
今回は量もたくさんあるので、ゴマや鰹節と一緒に炒めてふりかけの様にしてみました。
少し味を濃い目にしたので、ご飯がとってもすすむんですよ(‐^▽^‐)
これは、お義母さんの畑で獲れたささぎまめをじゃがいもと一緒に煮たものです。
どれもお弁当のおかずになっていますヾ(~∇~;)
新鮮なお野菜はまだまだできますよー。