ブログの更新、サボっておりました
なんとな～く眺めてはいたんですけどね…。
最近のお弁当です。
月曜日のお弁当です。
鮭塩焼き、チキンカツの卵とじ、みず菜とハムのサラダ、白菜とツナのあんかけ、ウインナーです。
火曜日のお弁当です。
肉団子、かにかま入り卵焼き、エビシューマイ（冷食）、鮭塩焼き、春菊のごま和え、ひじきの煮物です。
う～ん………
とっても黒いお弁当だわ
こちらが今日のお弁当。
ザンタレ、レタス、ナポリタン、しいたけのマーガリン炒め、さんまの煮付け、玉葱入り卵焼き、ほうれん草のおひたしです。
ザンギも好きだけどザンタレも好き
玉葱入りの卵焼きはもっと好き好き
しのんは食べられないけどね…
なんとな～く眺めてはいたんですけどね…。最近のお弁当です。
月曜日のお弁当です。
鮭塩焼き、チキンカツの卵とじ、みず菜とハムのサラダ、白菜とツナのあんかけ、ウインナーです。
火曜日のお弁当です。
肉団子、かにかま入り卵焼き、エビシューマイ（冷食）、鮭塩焼き、春菊のごま和え、ひじきの煮物です。
う～ん………
とっても黒いお弁当だわ
こちらが今日のお弁当。
ザンタレ、レタス、ナポリタン、しいたけのマーガリン炒め、さんまの煮付け、玉葱入り卵焼き、ほうれん草のおひたしです。
ザンギも好きだけどザンタレも好き
玉葱入りの卵焼きはもっと好き好き
しのんは食べられないけどね…
【ザンタレ】 とは 一体 なんでしょう
北海道好きとしては かな～り気になるぅ～
ぜひ挑戦したい 一品です
作り方 ぜひぜひ 教えてくださ～い
その甘酢の作り方は、母に材料を教えてもらっただけなので、分量は味見をしながら適当に作っちゃってます
材料は、めんつゆ、お砂糖、お酢。
「このザンギの量ならこれくらいだな～」って思う位のお水をお鍋に入れ、沸かして、味を見ながら材料を入れていきます。最後に片栗粉でトロミをつけて完成
しのんは、これに長ネギを入れたりします。
母のレシピなんで、ホントは違うかも？醤油じゃなくめんつゆってトコがうそっぽいでしょ（笑）
中華料理に油林鶏（ユーリンチー）ってありますよね。あんな感じかもしれません（←こっちは食べたことないけど…）
でもザンタレはザンタレ
美味しいの、さくらさんにも食べてもらいたいな～。