餃子を皮から作りました

昨晩、

餃子を皮から作りました。


作ろうと思って用意したのではなく、



渋々？という(^^;)か？


なので写真を撮って楽しむ余裕はなかったのでこんな汚い画像です(>_<)

更に出来上がり写真取り忘れました。ショック！

初めて餃子の皮を作りました(≧∀≦)！

小麦粉と少しの水、塩だけで作れるし、
パンのように醗酵させたり、
膨らし湖を入れるタイミングをはかったりする必要がなく、
案外簡単です。


ただし、
職人さんが作るようなきれいな円の生地は作れませんでした。
ガタガタしていましたけど(^^;)（イライラを押しつけるように鬼の形相でやっていた心の現れかしら？）


でも、包んでひだにしてしまえばモーマンタイ！

１枚の皮を伸ばして丸くするのにだいぶ時間がかかりました。

職人さんの凄さを知りました(*´д｀*)


知的障害をもたれた方の地域支援の仕事をしていたとき、
皮から餃子を作ってくれる調理のパートさんがいました。

おいしかったなー！
心がこもってたもん。

手早く、さっさと丸いきれいな生地を作っていたのを見て
器用だなーとは思っていましたが、
この度、熟練の技だと言うことがわかりました。

調理のおかあさま、お元気かしら？

教えてください

私は、ノート型PCを無線でつないでるんですが、

 

これって持ち出したら駅やホテル、レストランで

「無線LAN使えます」

と、書かれているところで使えるんですか？

 

プロバイダとかそれ専用のなにかを契約したり、

インストールしておいたりする必要ってあるんですか？

 

って、いつも思っていて、よくわからないので誰か

教えてください。

 

浜岡原発停止要請

浜岡原発停止要請、私はすごい事だと思いました。

ここで働いている人たちもいるし、節電を強いられる方々もいるので喜んでばかりもいられませんが

、
英断だと思います。


津波防波堤ができるまでの２、３年としていますが、

本格的に電力のあり方を見直してほしいと思います。

民主党を推しているわけではなく、
どちらかと言えば無料オンパレードの政策を打ち出のは如何なものかと思っている方ですが、
この判断は利権絡みで原発推進をしてきた党には出来ない決断だったのではないかな？
と、思います。


雇用、エネルギー、二酸化炭素問題など、様々な問題がついて回りますが、
誰かが言ってた


痛みなくして改革なし

だと思います。

原発は大きな雇用を生みますが、
原発でなくてもいいわけで、
時代とともに、低コストで発電力の大きい安全な発電が開発されているとききます。


安全安心な国を作るべく政府には強いリーダーシップを発揮してほしいです。

嘘でしょー！

嘘でしょー(゜Д゜)！



と叫びたくなるとき。


それは
こどもを寝かせ、家のことをすませ、

さあやっと寝られる(≧∀≦)

と思ったときに、
こどもか゛目を覚ましたとき(；´д⊂)


目がきらきらに輝いて、


遊んでー♪


とばかりに手を伸ばしてくる。


ね、眠いよー。


ま、いっか。
そのうち寝られるときがくるさ。

こどもの日

わ

 

気がついたらGWじゃん

 

って、もう終わり

何の代わり映えもしないような、喜びにあふれるな毎日です。

 

 

「幸せになりたい」とため息をつく人をみかけます。

もうずいぶん前のことですが、三輪明宏さんのコラムに

「幸せを感じられないのは不幸を知らないから。

　世界を見て御覧なさい。

　食事もままらなず飢えて死んでいく子供がどれだけいることか。

　食べられる喜び、寒さをしのげる家があること、それがどんなに幸せなことか」

このようなことが書かれていました。

　　　　　　

被災地だけでなく、一日でも早く

世界中の子供たちが衣食住に困らない世界になりますように