牡蠣礼讃

あたくしのような牡蠣好き，しかも生ガキ大好きな人間にはバイブルのような本です．著者はカキ養殖業を営む方．洋食の傍ら世界のカキを食べ歩いたそうな．
ナビキュラブルーの話も出ていて面白いです．これだけはまだ喰ったことがない，残念．
牡蠣食いてー！となる本です．

コメント (4)

最新の画像［もっと見る］

コメント日が古い順 | 新しい順

牡蠣が食べられない！ (ハンナ): 2006-11-28 10:11:32; 生牡蠣が大好きなんです！

でもノロウイルスが出現してから、食中毒予防のために食べてはいけないという厳しいお達しがあって、もう二年近く口にしていません。フライも鍋物も一切禁止なんですよ。

職場を異動したら、真っ先に食べる予定です！; 返信する

じっくり読んだら (Esclarmonde): 2006-11-28 19:28:19; 日本養蠣産業の歴史や諸外国の養殖の話など，かなり深い内容の本です．
諸外国で食べられているKumamotoとは日本では殆どとれなくなったシカメガキのことだそうです．; 返信する

ワタシは食しませぬ (エリザベッタ): 2006-11-28 21:27:21; どうしても口に入れたくないものなのです。

この世に存在するその貝、私の分として神様が割り当ててくださったのがあるとしたら、お好きな方に全部お譲りしますね。; 返信する

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

	【gooブロガー・先着】dアカウント連携でdポイント2,000pt
	ブログを読むだけ。毎月の訪問日数に応じてポイント進呈
	【コメント募集中】goo blogスタッフの気になったニュース
	gooブロガーの今日のひとこと
	訪問者数に応じてdポイント最大1,000pt当たる！