今年の年末年始は,ダーリンのお泊まり保育があるので,お節の用意が必要?
お節料理はデパ地下のお取り寄せで済まそうと思っているのだけど,お雑煮は作らなきゃ.
ま,料理は得意だから良いのだけど.
で,我が家のお雑煮は
東京生まれ東京育ちの父親は,祖母の影響で新潟系でした.あたくしの母親は東京系でした.
あたくしは東京系のお雑煮にお餅を入れないのが好きです.お餅が嫌いなので.
それより七面鳥のローストでも作るか?
お節料理はデパ地下のお取り寄せで済まそうと思っているのだけど,お雑煮は作らなきゃ.
ま,料理は得意だから良いのだけど.
で,我が家のお雑煮は
- 祖母系.新潟系.けんちん汁にお餅が入ったタイプ.お出汁に醤油味, 大根、にんじん、里芋、とり肉、蒲鉾、三つ葉,ほうれん草,こんにゃくなど具沢山に焼き餅
- 母親系.東京系.お清ましにお餅が入った系.お出汁に醤油味.鶏肉,大根,人参,蒲鉾,小松菜に焼き餅.あっさり系
東京生まれ東京育ちの父親は,祖母の影響で新潟系でした.あたくしの母親は東京系でした.
あたくしは東京系のお雑煮にお餅を入れないのが好きです.お餅が嫌いなので.
それより七面鳥のローストでも作るか?