手作りきゃらめる

あまーいものが食べたくなって
キャラメルを作った。

コンデスミルク
水あめ
砂糖
はちみつ

これを120度まで煮詰めて固めるとできあがり～。

温度計がなかったので適当につくったけど
やっぱり煮詰めがたらなかったのか、
とろける（歯に引っ付く）キャラメルができた。

おいしい～。

そういや、小学校のクラブで調理クラブというのがあり、
まず最初の調理実習がキャラメルつくりだったのを思い出した。
材料がいっっしょなので同じような味でした。