花粉症はラッキョウで

花粉症はラッキョウで

らっきょうに抗アレルギー効果が！！！！

いよいよ、鳥取県産のラッキョウの出荷が始まりました。
当地でも、鳥取県内の福部と並んで、
らっきょうの生産が盛んです。

ラッキョウといえば、血液サラサラと言われるように、
健康食品として注目されています。
そのラッキョウに、今回、
初めて抗アレルギー効果があることが動物実験で明らかになった。

抗アレルギー効果とは、
花粉症、アレルギー性鼻炎、じんましん等の
アレルギー症状を抑制する効果です。

この結果は、長年、ラッキョウの効能について
研究を行っている明治薬科大学天然薬物学研究室（奥山徹教授）で解明された。

この研究を始めたきっかけは、
鳥取県福部のラッキョウ生産者が
『ラッキョウを食べ始めたら花粉症が治った。』
という話からだったそうです。

また、国産ラッキョウは中国産ラッキョウと比べると
抗炎症、抗アレルギー効果が高いことも証明された。

ラッキョウには他にも、
食欲増進、血行促進、老化防止効果があると言われ、
がん予防効果（発がんプロモーション抑制作用）、
血液サラサラ効果（血小板凝集抑制作用）はすでに有名である。

鳥取北条砂丘産のラッキョウも、さっぱりおいしく、効果あります。
鳴門産・鹿児産島のものはすでに出回っていますが、
鳥取産は、もうじき出回ります。

是非、ご賞味ください。