差し入れ中華 その3

ふう子の太極拳の先生は中国人

日本人と結婚され、今は日本人になられてますが…

料理はやはり、中華だそう

じゃがいも貰ったからと

水曜日の教室に差し入れ下さいました

作り方

1、油でニンニクと鷹の爪を炒め

     そこに千切りじゃがいもを入れ炒める。

2、ハム、ネギ、高菜漬け（これがポイント）を入れ

     更に炒める。

3、味醂と黒酢で味を付ける

                                                 以上

美味でございました！

 

でも、先生のは鷹の爪が8本程も入り

日本人には辛過ぎて…

食べれなかった方が約2名…

日本人には1～2本で十分かと。

お試しあれ～と

お仲間が帰ったら作りたいだろうと

じゃがいも下さりました！

毎度、ありがとうございます！