茶懐石料理のお稽古（卯月編）

今回はふう子ん家でのお稽古よ

色々、ハプニングもあったんだけど…
取り敢えず、無事・終了よ。

先ずは折敷


向付は鉄砲和え
汁は蕗

煮物椀は桜鯛


焼物は筍の木の芽味噌田楽


こちらの器は引越しされたお仲間に頂いた物
大きな器なので
中々、使う機会がなかったんだけど…
本日は卯月の晴れやかな時期と
人数が多かったので使ってみました！

鉢


鉢に盛り忘れたあら煮

思い出し慌てて別盛りでお出ししたわ
今回、ふう子は半東担当
亭主は先生


千鳥を教わったんだけど…
アハッ・だね〜

強肴






これらがぜんぶ、出揃います


小吸いが出て
八寸

てつびんは蓋を替えて
景色が変わります

千鳥…
分かったような…分からないような…
たぶん、分かってないかと思いますぅ…

湯桶と香の物

取り敢えず、結構で！


トマト大福、初めて頂きました！
お仲間のお土産と共に

抹茶をいただきました！

今回のお酒はお仲間差し入れのこちら


世界遺産に登録された宗像大社のお酒でございました