この冬の寒さのせいだと思うけど、我が家に置いてある食品（液体）が、結晶しちゃいました。
それは、蜂蜜と、オリーブオイル（エクストラバージン）です。
結晶しちゃうと使いにくいけれど、品質的には問題ないどころか、本物だって事の照明にもなるんですよね。
オリーブオイルは、少し暖かい所に置くと融けて、サラサラになります。
ただ、蜂蜜は湯煎にかけないとなかなか融けないんですが、これも元通りになります。
でもね、蜂蜜は、固まったまま、温かい飲み物に入れてもいいし、結晶のある状態でパンやクラッカーに乗せて食べるとこのジャリジャリした感じが面白い野で、私は好きです。
