
糖分・脂肪分もひかえめのヘルシークッキーなので、犬用おやつとしてもOK。
さくさくっとした食感と、ジンジャーの風味がくせになります。
お茶請けにもピッタリ!


薄力粉 50g
オリゴ糖 10g
植物油 15g
ジンジャーパウダー 小さじ1


基本は黒胡麻きなこクッキーと同じ。
薄力粉以外をボウルに入れて混ぜ、薄力粉をふるい入れて軽くこねるだけです。
(真ん中の穴はなし)
香ばしい焼き上がりにするために160℃で25~30分焼きます。
ジンジャーをシナモン小さじ1/2にしてシナモンクッキーにしたりと、アレンジ自在!
↓


