あんこの家とカフェ日記

育児に家事☆料理に大好きなお菓子作り☆美味しいものなど、よくばりなあんこの日記

フィナンシェ&クッキー

2009-03-14 15:20:28 | 焼き菓子

 

 
昨日は初めてお兄ちゃんと一緒にお菓子作りをしました
バレンタインデーにお友達から何個かもらったのでそのお返しです。
フィナンシェは大好きだけど作るのは私も初めてで…でもお兄ちゃんが
選んだものだから頑張ってみました

ちょっと簡単なことにビックリ
卵白がいっぱい余っていたので調子にのってプレーンも作ってみました
更に調子に乗ってチョコまでかけてみたけど、これがすごく美味しくて
はまりそうです

次に苦手なクッキー作り
 


朝お兄ちゃんとラッピングしました
少し透けて見えるのが上にチョコの乗ったクッキーです。
もう一つは卵白で作る搾り出しクッキー。
お兄ちゃんがどうしてもチョコをサンドしたいというので板チョコを焼きあがった熱いクッキーでサンドしてみました。
これもまた
「面白い!もっと作りたい!」とお兄ちゃん。
この調子でお菓子作りが好きになってくれたら言うことないけど、味見も大好き過ぎてプレゼントする予定だった数が足らなくなる始末に…
夜中にクッキーを一人で焼いた母の苦労は知らないんだろうな~



これは職場の方に頂いたバレンタインのお返しです
あまりの可愛さにしちゃいました

胡桃がたっぷりで贅沢なブラウニーです。
お店のブラウニーは久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しいな
すごく嬉しかったです

最後にもう一つ嬉しいことが

これはお兄ちゃんのお友達が、私にと作ってきてくれたクッキーなんです
バレンタインの時にお兄ちゃんが友チョコとして私の作ったケーキを渡したけど
まさか私にまで
難しい歳になってくる高学年だけど、まだまだ可愛いですね
これからもお兄ちゃんとずっと仲良しでいて欲しいお友達の一人です




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