素甘

買い物に行ったらパン売り場にピンク色の何かが置いてありました

・・何かな・・・かまぼこではないし・・・求肥みたいな雰囲気

和生菓子　

バーコードの所に"素甘"とあります　　
材料は砂糖、上新粉、等・・・
買ってきて食べてみました

少し甘くて歯ごたえが少しあるぐにゃっとした感じです
求肥ではないのかな・・・　と困ったときはグルグルさんに聞くと
"すあま"　関東では一般的な和菓子だそうです
あっさりとした甘さで美味しいです　　で、求肥との違いは・・・　とまたまたグルグルすると
求肥は白玉粉でできていて素甘は上新粉　
上新粉はうるち米を乾燥して粉にしたもの
白玉粉はもち米を水を加えて引いてから沈殿したものを乾燥したそうです

似ているようで似ていない"素甘"と"求肥"でした