米粉パン作り 失敗・・・ そもそも米粉作りが失敗かなぁ？

小麦粉フリーの米粉パン・・・・・

米粉を自分で作って　挑戦してるんだけど

失敗したぁぁぁぁーっ

アホしちゃったー

ふるいにかけずに　使っちゃったーーー

お米　３時間ほど水に浸した後　２日ぐらい？３日？　乾かした・・・ってか　
ついほったらかした（笑）

乾かし過ぎ？　ダメ？　カチコチになっちゃって　うまく粉にならない？

ミルで砕いた後　すり鉢でゴリゴリスリスリしたんだけどねぇ・・・

前回の使い残しの自作米粉、密閉袋に入れておいたヤツは　

カビてたし・・・・

失敗２回目(;_:)・・・・まだ まともな米粉１００％パンに出会ってない・・・・

たぶん市販の米粉を使って　分量さえ守ればうまくいくんだろうけど

そこは敢えて！　自作米粉で作りたい！

 

めげないもーん♪

この連休中にまた挑戦するもんねー♪

 

 

↓　パンじゃない　パンじゃない　パンじゃない　ハンパなくパンじゃない変なもん！