マンゴーマンゴーマンゴー

昨日今日と、デリーは曇ってて雨も少し降って、めちゃ涼しいです。

今日なんて、30℃いってないくらい。
30℃って、そんな快適なほど低くないんだろうけど、
ずっと暑い中にいるし、かなり快適に感じます。
ファンだけで十分なくらい。

明日から、また少し気温は戻るみたいだけど、
もうすぐモンスーンに入るのかなぁ・・・。

先週のことですが、旦那が会社でインド人弁護士先生に、
マンゴーを木箱で大量にもらってきました。


この弁護士先生、とってもお偉い方で、最高裁の弁護士らしいけども、
実家が土地持ちで、その土地で育てているマンゴーが、
「どこのマンゴーより一番うまい！！」
とご自慢らしい。

それで今回、旦那と社長さんにひと箱ずつくれたみたいで、
ありがたいですが、、、いや、でも多すぎ。。。
これまでも、ベジケーキをホールでくれたり、
よくわからん、脂ぎったインドスナックをくれたり、
処分に困ることがよくあったんですよね。
それと比べたら、マンゴーはかなりいいか

小ぶりのマンゴーなんだけど、100個以上あったんじゃなかろうか。

まだ熟れてないので、新聞紙をひいて並べて、新聞紙をかぶせとけ
と言われたらしく、旦那がせっせと並べていました。


2人で食いきらんので（単身の社長さんはひとりでどうしたんだろうか・・・）
旦那と私、それぞれのドライバー、ハウスキーパーにも
初めにあげたんですが、それでもまだ大量に残りました。
他にももっとだれかにあげればよかったなぁ。

ぼちぼち食べていましたが、追いつくわけもなく、
黒くなってしまってたくさん捨ててしまった・・・
ごめんなさい。。

今日、やっと思い立って、残り全部皮をむいて、カットして冷凍しました。

マンゴーとか冷凍しとくと、そのまま食べてもシャーベットみたいでおいしいし、
ミキサーで他のフルーツやヨーグルト、牛乳なんかとミックスすると、
スムージーというか、ミックスジュースというか、とてもおいしいのです。

でも、大量に皮をむいて個装、冷凍するのは、結構、気合いのいる作業です。
（しかも、小さいと、皮むく労力に対して、食べる喜び比率が低い！！）

今朝、結構時間かかったし、
途中、ちょっと臭いで（いいにおいだけど）気持ち悪くなりそうでした。。
手もベッタベタだし、爪の隙間がまっきっきになった・・・

マンゴーって、めちゃおいしくて好きだけど、切るのはかなりめんどくさい。
皮まま、種の部分だけ取ってスプーンとかで食べるなら、そんな手間じゃないけど、
皮むくのは、ぬるぬるで、めんどい感かなりupです。

でも、これでしばらくマンゴー切らなくても済む