キャベツ

冷蔵庫を開けてみたら、忘れ去られたようにキャベツが眠っていた。
キャベツは節約簡単レシピに欠かせない食材のひとつ。
玉葱、ジャガイモ、ソーセージなどを一緒に煮込んでスープにするのは定番。

先日も作ったばかりなので、今回は焼いて食べることにしてみた。
うちの大黒柱さんも大好きな、お好み焼き

おた○くのお好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔と削り節をたぁーぷっり乗せてみました。
キャベツたっぷりといえど、カロリー高そう。

さて、小麦粉生地で野菜や肉を食べる料理法は、世界共通の食文化らしい。
スタイルこそ違えど、どこでも人気料理。
そこで、「世界のお好み焼き」たるものを、検索してみた。

韓国：パジョン・チヂミ
タイ：ホイトート（貝焼きで、正式には小麦粉じゃないけど。。）

まあ、この辺までは、かなりお好み焼きに近いと納得。。。

アメリカ：パンケーキ
フランス：クレープ

そりゃあ、小麦粉焼きかもしれないけど、お好み焼きとはイメージが違うような。

今夜は、キャベツたっぷりのお好み焼きで満腹度１２０
リサーチは終わりにして、玄米茶でも飲みながら休憩するかな。
じゃぁぱにーずナイトでした。

-M

曇りのち曇り、そして雨

2月だっていうのに、今週前半は最高気温12－13度。
そして、降水確立70％以上。
窓の外を見ると、どこか暗くて、なんだか憂鬱になる。

今日は、ジャイアンツのスーパーボウル制覇を祝う、75分間の優勝パレードがあった。
顔面をブルー／ホワイトに塗りたくったファンがLower Manhattanに繰り出し、
臨時列車まで運行しての、大騒ぎ。
平日の朝から誰が行くんだ???と思ったけど、
ニュースによると、すごい、ひと、ひと、ひと。

仕事を忘れて、ちょっくら行ってみたかった。
そんな気がしないわけでもない。