シュニッツェル

初めて食ったのはオーストリアやったかなぁ～
まあ　薄いトンカツなんですが向こうではラズベリージャムをつけて食うらしいです。
Ｖジョージさんがジャムをつけて美味そうに食っていたは忘れられません
俺はレモン派でジャムはＴＲＹしたことないです。
ヨーロッパで散々食ったシュニッツェルがやけに食いたくなり本日ＴＲＹしてみましたが惨敗です。　先ず　パン粉が粗い　肉が柔らか過ぎました。　美味いけど　シュニッツェルとは違う…
近いうちにパン粉作りからリベンジします。